Вакуумна сушильна шафа Bucher Merk DryCab пропонує ефективне рішення для сушіння рідких, кускових і порошкоподібних продуктів. Вона забезпечує дбайливе сушіння без окислення, що зберігає якість кінцевого продукту. Невеликі кількості або партії, що часто змінюються, особливо добре підходять для сушіння в DryCab.
Ця сушильна шафа спеціально розроблена для обробки термочутливих продуктів у харчовій та фармацевтичній промисловості. Завдяки кільком горизонтальним нагрівальним пластинам, розташованим одна над одною з мінімальним мертвим простором, DryCab є найпоширенішою у світі контактною сушильною системою для періодичної сушки. Вона гарантує максимальну ефективність і якість продукції в кожному процесі сушіння.
DryCab має вражаючі технічні характеристики: діапазон вакууму від 0,5 до 100 мбар і максимальна температура 150 °C. Продуктивність становить від 1 до 3 000 кг на партію, а площа нагрівальної/охолоджувальної пластини варіюється від 1 до 88 м². Завдяки різним методам нагріву, таким як паровий або електричний, DryCab ідеально підходить для сушіння кави, ароматизаторів, ягід, овочів і фармацевтичних продуктів.