Oven pengeringan vakum Bucher Merk DryCab menawarkan solusi yang efisien untuk mengeringkan produk cair, produk kental dan tepung. Oven ini memastikan pengeringan yang lembut tanpa oksidasi, yang menjaga kualitas produk akhir. Batch dalam jumlah kecil atau batch yang sering diganti sangat cocok untuk dikeringkan dalam DryCab.
Lemari pengering ini dirancang khusus untuk memproses produk yang peka terhadap panas dalam industri makanan dan farmasi. Dengan beberapa pelat pemanas horizontal yang disusun satu di atas yang lain dengan ruang mati minimal, DryCab adalah sistem pengeringan kontak yang paling banyak digunakan di dunia untuk pengeringan batch. Sistem ini menjamin efisiensi maksimum dan kualitas produk dalam setiap proses pengeringan.
DryCab secara teknis sangat mengesankan dengan kisaran vakum 0,5 hingga 100 mbar dan suhu maksimum 150 ° C. Kapasitasnya berkisar antara 1 hingga 3.000 kg per batch, dan luas pelat pemanas/pendingin bervariasi antara 1 hingga 88 m². Dengan berbagai metode pemanasan, seperti pemanasan uap atau listrik, DryCab sangat ideal untuk mengeringkan kopi, perasa, buah beri, sayuran, dan produk farmasi.