De Bucher Merk DryCab vacuümdroogoven biedt een efficiënte oplossing voor het drogen van vloeibare, klonterige en poedervormige producten. Het zorgt voor een zachte droging zonder oxidatie, waardoor de kwaliteit van de eindproducten behouden blijft. Kleine hoeveelheden of regelmatig wisselende batches zijn bijzonder geschikt voor het drogen in de DryCab.
Deze droogkast is speciaal ontworpen voor het verwerken van warmtegevoelige producten in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie. Met meerdere horizontale verwarmingsplaten boven elkaar met een minimale dode ruimte is de DryCab 's werelds meest gebruikte contactdroogsysteem voor batchdroging. Het garandeert maximale efficiëntie en productkwaliteit in elk droogproces.
De DryCab is technisch indrukwekkend met een vacuümbereik van 0,5 tot 100 mbar en een maximumtemperatuur van 150 °C. De capaciteit varieert van 1 tot 3.000 kg per batch en het verwarmings-/koelplaatoppervlak varieert van 1 tot 88 m². Met verschillende verwarmingsmethoden, zoals stoom of elektrische verwarming, is de DryCab ideaal voor het drogen van koffie, aroma's, bessen, groenten en farmaceutische producten.