Вакуумная сушильная камера Bucher Merk DryCab - эффективное решение для сушки жидких, кусковых и порошкообразных продуктов. Она обеспечивает бережную сушку без окисления, что сохраняет качество конечных продуктов. Для сушки в DryCab особенно подходят небольшие объемы или часто меняющиеся партии.
Этот сушильный шкаф специально разработан для обработки термочувствительных продуктов в пищевой и фармацевтической промышленности. Благодаря нескольким горизонтальным нагревательным плитам, расположенным одна над другой с минимальным мертвым пространством, DryCab является наиболее широко используемой в мире системой контактной сушки для сушки партий. Она гарантирует максимальную эффективность и качество продукта в каждом процессе сушки.
Технически DryCab впечатляет диапазоном вакуума от 0,5 до 100 мбар и максимальной температурой 150 °C. Производительность составляет от 1 до 3 000 кг на партию, а площадь нагревательной/охлаждающей плиты варьируется от 1 до 88 м². Благодаря различным методам нагрева, таким как пар или электрический нагрев, DryCab идеально подходит для сушки кофе, ароматизаторов, ягод, овощей и фармацевтической продукции.