Bucher Merk DryCab -tyhjiökuivausuuni tarjoaa tehokkaan ratkaisun nestemäisten, kokkareisten ja jauhemaisten tuotteiden kuivaamiseen. Se takaa hellävaraisen kuivauksen ilman hapettumista, mikä säilyttää lopputuotteiden laadun. Pienet määrät tai usein vaihtuvat erät soveltuvat erityisen hyvin DryCab-kuivaukseen.
Tämä kuivauskaappi on suunniteltu erityisesti elintarvike- ja lääketeollisuuden lämpöherkkien tuotteiden käsittelyyn. DryCab-kuivauskaappi, jossa on useita vaakasuuntaisia lämmityslevyjä, jotka on sijoitettu päällekkäin ja joissa on mahdollisimman vähän kuollutta tilaa, on maailman laajimmin käytetty kosketinkuivausjärjestelmä eräkuivaukseen. Se takaa maksimaalisen tehokkuuden ja tuotteen laadun jokaisessa kuivausprosessissa.
DryCab on teknisesti vaikuttava, sillä sen alipainealue on 0,5-100 mbar ja enimmäislämpötila 150 °C. Kapasiteetti vaihtelee 1-3 000 kg:n välillä erää kohti, ja lämmitys-/jäähdytyslevyn pinta-ala vaihtelee 1 ja 88 m²:n välillä. Eri lämmitysmenetelmien, kuten höyryn tai sähkölämmityksen, ansiosta DryCab soveltuu erinomaisesti kahvin, aromien, marjojen, vihannesten ja lääkkeiden kuivaamiseen.