Etuva de uscare în vid Bucher Merk DryCab oferă o soluție eficientă pentru uscarea produselor lichide, grumoase și pulverulente. Acesta asigură o uscare delicată fără oxidare, ceea ce păstrează calitatea produselor finite. Cantitățile mici sau loturile care se schimbă frecvent sunt deosebit de potrivite pentru uscarea în DryCab.
Această cabină de uscare este special concepută pentru prelucrarea produselor sensibile la căldură din industria alimentară și farmaceutică. Cu mai multe plăci de încălzire orizontale dispuse una deasupra celeilalte cu un spațiu mort minim, DryCab este cel mai utilizat sistem de uscare prin contact din lume pentru uscarea loturilor. Acesta garantează eficiența maximă și calitatea produselor în fiecare proces de uscare.
DryCab este impresionant din punct de vedere tehnic, cu o gamă de vid de la 0,5 la 100 mbar și o temperatură maximă de 150 °C. Capacitatea variază de la 1 la 3.000 kg pe lot, iar suprafața plăcii de încălzire/răcire variază între 1 și 88 m². Cu diferite metode de încălzire, cum ar fi aburul sau încălzirea electrică, DryCab este ideal pentru uscarea cafelei, aromelor, fructelor de pădure, legumelor și produselor farmaceutice.