Filtrering av äppeljuice

Q: Hur fungerar tvärflödesfiltrering vid produktion av äppeljuice?

Vid tvärflödesfiltrering pumpas äppeljuicen över membranen under lätt tryck, de fasta partiklarna hålls kvar vid membranet medan permeatet kan passera genom membranporerna. Den ofiltrerade juicen cirkulerar kontinuerligt från arbetstanken över membranen och halten av bottensats i arbetstanken ökar kontinuerligt tills slutet av en batch eller en specificerad maximal halt av bottensats har uppnåtts.

Q: Varför är diafiltrering viktigt för filtrering av äppeljuice?

Diafiltrering utförs vanligtvis för att tvätta bort de återstående fasta partiklarna efter huvudfiltreringen genom att tillsätta vatten. Detta ökar utbytet av socker, extrakt och färg. Detta steg är särskilt viktigt vid juicefiltrering för att avlägsna grumliga ämnen från äppeljuice. Det bidrar avsevärt till att juicen klarnar och därefter filtreras klart. Moderna filtreringssystem för äppeljuice använder regelbundet denna process för att säkerställa en jämn produktkvalitet. Som erfaren återförsäljare av filtreringssystem för äppeljuice erbjuder vi system med vilka du kan filtrera äppeljuice på ett professionellt sätt och uppnå en effektiv klarning av äppeljuicen.

Anläggning för tvärflödesultrafiltrering
för klarning av äppeljuice

Begär offert

UltraStar XL korsflödesfiltreringssystem möjliggör flexibel och effektiv filtrering av äppeljuice som både avlägsnar fasta partiklar och maximerar produktutbytet. Tack vare den modulära designen kan systemet byggas ut på ett flexibelt sätt och stöder den slutliga reningen av äppeljuice även vid ökande produktionsvolymer.

Receptionslinjer

Maximal produktutbyte och konstant hög saftkvalitet tack vare effektiv avskiljning av fasta beståndsdelar.

Effektivitet

Modulär konstruktion för hög prestanda på liten yta och låga driftskostnader.

Säkerhet

En sluten filtreringsprocess som säkerställer hygienisk drift och en jämn och säker saftkvalitet.

Filtrering av äppeljuice

Filtreringen av äppeljuice är ett avgörande steg för att få klar äppeljuice och högkvalitativa slutprodukter. Med vårt moderna UltraStar XL korsflödesfiltreringssystem erbjuder vi en innovativ lösning för filtrering av äppeljuice inom dryckesindustrin. Det halvkontinuerliga systemet möjliggör effektiv trub- och vätskeseparering genom användning av beprövade membran för finfiltrering.

Systemet kan användas flexibelt för ett stort antal olika juicer och olika produktionsvolymer. En diafiltreringsenhet ingår som standard för att maximera produktutbytet utan att kompromissa med kvaliteten. Klarning av äppeljuice med membranfiltrering, förfiltrering av äppeljuice eller klarfiltrering av äppeljuice utan kvalitetsförlust- våra system är lämpliga för varje steg i klarningen av äppeljuice. Som erfaren tillverkare av filtreringssystem för äppeljuice och leverantör av filtrering av äppeljuice levererar vi beprövad filtreringsteknik till äppeljuiceföretag. Våra äppeljuicefilterför produktionslinjer säkerställer tillförlitligt stabila processer och perfekta resultat. Oavsett om det gäller småföretag eller industriella producenter - våra filtreringslösningar säkerställer en briljant klar äppeljuice.

Maximalt produktutbyte genom användning av rörformiga membran
Utmärkt juicekvalitet tack vare beprövade och testade membran
Tubmembran möjliggör filtrering av juice med högt innehåll av fasta partiklar

Modulär design
Kompakt system och därmed litet utrymmesbehov
Tillförlitligt, helautomatiskt system

Har du några frågor om filtrering av äppeljuice?

Gör en förfrågan

Filtreringsprocess för äppeljuice för högsta filtratkvalitet

UltraStar XL är ett modernt, halvkontinuerligt korsflödesfiltreringssystem som har utvecklats speciellt för industriell filtrering av äppeljuice inom dryckesindustrin. Den kompakta designen gör systemet både utrymmesbesparande och högpresterande. De tubulära membranen garanterar säker drift även vid högre halter av fasta partiklar. Den vanligaste tillämpningen är filtrering av päron-, bär-, stenfrukts-, ananas- och citrusjuicer samt filtrering av äppeljuice.

Med UltraStar XL cirkulerar den produkt som ska filtreras genom ½'' rörformiga membran. En del av vätskan passerar genom membranen som permeat, medan retentatet behandlas ytterligare genom diafiltrering efter behov för att maximera produktutbytet. Ofiltrerad produkt matas kontinuerligt in i cirkulationstanken. Detta säkerställer ett kontinuerligt och enhetligt processflöde. Förbehandling av äppeljuice, t.ex. nedbrytning av pektin i äppeljuicen, kan utföras uppströms. Den integrerade stabiliseringen av äppeljuicen säkerställer en stabil produktkvalitet. Som en erfaren tillverkare av filtreringssystem för äppeljuice erbjuder vi lämpliga äppeljuicefilter med vilka du kan genomföra varje processteg på ett professionellt och tillförlitligt sätt.

Filtrering av äppeljuice Bucher HPX-pressar

Våra maskiner och system för produktion av äppeljuice

Mottagningslinjer för filtrering av äppeljuice

Receptionslinjer

Mottagningslinjerna med djupsilo, utloppsdosering och spolvattenkrets är flexibelt anpassningsbara, hållbara, hygieniskt utformade och möjliggör effektiv separering av vatten och frukt med minimalt underhåll.

Läs mer om detta

Bucher HPX-pressar

Bucher HPX-pressarna är lämpliga för juiceutvinning från frukt och grönsaker över hela världen, liksom för farmaceutiska applikationer där högsta extraktionsutbyte och låg trubhalt i den pressade juicen krävs.

Läs mer om detta

Pastöriseringssystem för filtrering av äppeljuice

Pastöriseringsanläggning

Pastöriseringssystemet från Bucher Unipektin steriliserar flytande livsmedel som juice och mejeriprodukter genom exakt temperaturreglering och automatisk styrning, vilket garanterar produktsäkerhet och minimerar återkontaminering.

Läs mer om detta

Vilka andra fruktjuicer kan bearbetas?

Citrusjuicer

I samarbete med Bucher Alimentech Ltd. (Nya Zeeland) och Bucher Exzel S.L.U. (Spanien) är vi ledande inom avbittring och grumlighetsstabilisering av citrusjuicer och extrakt av citrusskal, samt inom syrakorrigering av oharmoniska juicer. Våra avbittringsanläggningar kan bearbeta både klara och grumliga juicer.

Päronjuice

Vi erbjuder lösningar för produktion av högkvalitativ päronjuice med en produktionskapacitet på 1-100 ton per timme, alltid på ett ekonomiskt och resurseffektivt sätt och med särskilt fokus på hygieniska arbetsmetoder.

Bärjuicer

Skonsam krossning i kombination med upphettning av mäsk ger juicer med låg turbiditet och maximalt utbyte av juice och färg. Våra ultrafiltrerings- och mikrofiltreringsmembran säkerställer kristallklara juicer, medan smaken extraheras separat från juicerna i indunstaren, samtidigt som juicerna koncentreras till fruktjuicekoncentrat.

Grönsaksjuicer

Bucher-teknikerna kännetecknas av en hög grad av universalitet. De möjliggör snabb och optimerad anpassning till olika frukter. Företag som producerar grönsaks-, kärnfrukts- och bärjuicer kan bearbeta alla dessa olika produkter på samma maskiner.

För frågor om

Filtrering av äppeljuice

Skicka ett kort meddelande till oss så svarar vi gärna på dina frågor om våra produkter via telefon eller e-post.

Företag *.

Adress

POSTCODE *

Stad *

Land *.

Telefon

E-post *

Gör en förfrågan

Vanliga frågor om ämnet: Filtrering av äppeljuice

Hur fungerar tvärflödesfiltrering vid produktion av äppeljuice?

Varför är diafiltrering viktigt för filtrering av äppeljuice?

Vilka gränser för membranseparation är lämpliga för filtrering av äppeljuice?

Membran med separationsgränser på 0,01 till 0,05 mikrometer (500.000 dalton) används för filtrering av äppeljuice. Detta möjliggör klara och stabila juicer. Som en erfaren leverantör av filtrering av äppeljuice erbjuder vi lämpliga lösningar för de högsta kraven.

Vi återkommer gärna till dig.