UltraStar XL er et moderne, semi-kontinuerligt tværstrømsfiltreringssystem, der er specielt udviklet til industriel æblejuicefiltrering i drikkevareindustrien. Det kompakte design muliggør pladsbesparende og højtydende drift. De rørformede membraner sikrer sikker drift, selv ved højere indhold af faste stoffer. Den mest almindelige anvendelse er til filtrering af pære-, bær-, stenfrugt-, ananas- og citrusjuice samt til filtrering af æblejuice.
Med UltraStar XL cirkulerer det produkt, der skal filtreres, gennem ½'' rørformede membraner. En del af væsken passerer gennem membranerne som permeat, mens retentatet behandles yderligere ved diafiltrering efter behov for at maksimere produktudbyttet. Det ufiltrerede produkt føres kontinuerligt ind i cirkulationstanken. Det sikrer et kontinuerligt og ensartet procesflow. Forbehandling af æblejuice, som f.eks. nedbrydning af pektin i æblejuicen, kan udføres opstrøms. Den integrerede æblesaftstabilisering sikrer en stabil produktkvalitet. Som erfaren producent af æblesaftfiltreringssystemer tilbyder vi egnede æblesaftfiltre, som du kan bruge til at gennemføre hvert procestrin professionelt og pålideligt.