UltraStar XL - это современная полунепрерывная система фильтрации с перекрестным потоком, специально разработанная для промышленной фильтрации яблочного сока в индустрии напитков. Ее компактная конструкция позволяет экономить место и обеспечивает высокую производительность. Трубчатые мембраны обеспечивают безопасную работу даже при высоком содержании твердых частиц. Чаще всего применяется для фильтрации грушевого, ягодного, косточкового, ананасового и цитрусового соков, а также для фильтрации яблочного сока.
В UltraStar XL фильтруемый продукт циркулирует через ½'' трубчатые мембраны. Часть жидкости проходит через мембраны в качестве пермеата, а ретентат подвергается дополнительной обработке путем диафильтрации, что необходимо для максимального выхода продукта. Нефильтрованный продукт непрерывно подается в циркуляционный резервуар. Это обеспечивает непрерывный и равномерный технологический поток. Предварительная обработка яблочного сока, например, разложение пектина в яблочном соке, может быть проведена выше по потоку. Интегрированная стабилизация яблочного сока обеспечивает стабильное качество продукта. Как опытный производитель систем фильтрации яблочного сока, мы предлагаем подходящие фильтры для яблочного сока, с помощью которых вы сможете профессионально и надежно реализовать каждый этап процесса.