Filtracja soku jabłkowego
System filtracji krzyżowej UltraStar XL umożliwia elastyczną i wydajną filtrację soku jabłkowego, która zarówno usuwa cząstki stałe, jak i maksymalizuje wydajność produktu. System ma również modułową konstrukcję ułatwiającą rozbudowę.
Filtracja soku jabłkowego
Filtracja soku jabłkowego jest kluczowym krokiem do uzyskania klarownych produktów końcowych o wysokiej jakości. Dzięki naszemu nowoczesnemu systemowi filtracji krzyżowej UltraStar XL oferujemy innowacyjne rozwiązanie do filtracji soku jabłkowego. Półciągły system umożliwia skuteczne oddzielanie ciał stałych i cieczy dzięki zastosowaniu sprawdzonych membran filtracyjnych.
System może być elastycznie stosowany do szerokiej gamy soków i różnych ilości produkcyjnych. Urządzenie do diafiltracji jest dołączone w standardzie, dzięki czemu wydajność produktu jest zmaksymalizowana bez uszczerbku dla jakości. Niezależnie od tego, czy są to małe firmy, czy producenci przemysłowi - nasze rozwiązania filtracyjne zapewniają doskonale klarowny sok jabłkowy.
System może być elastycznie stosowany do szerokiej gamy soków i różnych ilości produkcyjnych. Urządzenie do diafiltracji jest dołączone w standardzie, dzięki czemu wydajność produktu jest zmaksymalizowana bez uszczerbku dla jakości. Niezależnie od tego, czy są to małe firmy, czy producenci przemysłowi - nasze rozwiązania filtracyjne zapewniają doskonale klarowny sok jabłkowy.
- Maksymalna wydajność produktu dzięki zastosowaniu membran rurowych
- Doskonała jakość soku dzięki wypróbowanym i przetestowanym membranom
- Membrany rurowe umożliwiają filtrację soku o wysokiej zawartości substancji stałych
- Modułowa konstrukcja
- Kompaktowy system, dzięki czemu zajmuje niewiele miejsca
- Niezawodny, w pełni zautomatyzowany system
Masz pytania dotyczące filtrowania soku jabłkowego?
Złóż zapytanie
Proces filtracji soku jabłkowego zapewniający najwyższą jakość filtratu
UltraStar XL to nowoczesny, półciągły system filtracji z przepływem krzyżowym, który został opracowany specjalnie dla przemysłu napojów. Jego kompaktowa konstrukcja umożliwia oszczędność miejsca i wydajną pracę. Membrany rurowe zapewniają bezpieczną pracę nawet przy wyższych zawartościach ciał stałych. Najczęstszym zastosowaniem jest filtracja soków jabłkowych, gruszkowych, jagodowych, pestkowych, ananasowych i cytrusowych.
W przypadku UltraStar XL filtrowany produkt krąży przez membrany rurowe ½''.
Część cieczy przechodzi przez membrany jako permeat, podczas gdy retentat jest poddawany dalszej obróbce przez diafiltrację, zgodnie z wymaganiami, aby zmaksymalizować wydajność produktu. Niefiltrowany produkt jest stale podawany do zbiornika cyrkulacyjnego. Zapewnia to ciągły i jednolity przepływ procesu.
W przypadku UltraStar XL filtrowany produkt krąży przez membrany rurowe ½''.
Część cieczy przechodzi przez membrany jako permeat, podczas gdy retentat jest poddawany dalszej obróbce przez diafiltrację, zgodnie z wymaganiami, aby zmaksymalizować wydajność produktu. Niefiltrowany produkt jest stale podawany do zbiornika cyrkulacyjnego. Zapewnia to ciągły i jednolity przepływ procesu.
Nasze maszyny i systemy do produkcji soku jabłkowego
Linie odbioru
Linie odbiorcze z głębokim silosem, dozowaniem wyładowczym i obiegiem wody płuczącej są elastycznie adaptowalne, trwałe, higienicznie zaprojektowane i umożliwiają skuteczne oddzielanie wody i owoców przy minimalnej konserwacji.
Prasy Bucher HPX
Wyciskarki Bucher HPX nadają się do ekstrakcji soków z owoców i warzyw na całym świecie, a także do zastosowań farmaceutycznych, gdzie wymagana jest najwyższa wydajność ekstrakcji i niska zawartość trubów w wyciskanym soku.
Zakład pasteryzacji
System pasteryzacji firmy Bucher Unipektin sterylizuje płynną żywność, taką jak soki i produkty mleczne, dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i automatycznemu sterowaniu, zapewniając bezpieczeństwo produktu i minimalizując ponowne zanieczyszczenie.
Jakie inne soki owocowe można przetwarzać?
Soki cytrusowe
We współpracy z Bucher Alimentech Ltd. (Nowa Zelandia) i Bucher Exzel S.L.U. (Hiszpania) jesteśmy liderami w zakresie usuwania osadów i stabilizacji mętnych soków cytrusowych i ekstraktów ze skórek, a także korekty kwasowości soków nieharmonijnych. Nasze instalacje do usuwania osadów mogą przetwarzać zarówno soki klarowne, jak i mętne.
Soki gruszkowe
Oferujemy rozwiązania do produkcji wysokiej jakości soków gruszkowych o wydajności godzinowej od 1 do 100 ton, zawsze w sposób ekonomiczny, efektywny pod względem zasobów i ze szczególnym naciskiem na higieniczne metody pracy.
Soki jagodowe
Delikatne miażdżenie w połączeniu z podgrzewaniem zacieru pozwala uzyskać soki o niskiej turbulencji i maksymalnej wydajności soku i koloru. Nasze membrany ultrafiltracyjne i mikrofiltracyjne zapewniają krystalicznie czyste soki, podczas gdy smak jest ekstrahowany oddzielnie od soków w wyparce, jednocześnie koncentrując soki w koncentrat soku owocowego.
Soki warzywne
Technologie Bucher charakteryzują się wysokim stopniem uniwersalności. Umożliwiają szybką i zoptymalizowaną adaptację do różnych owoców. Firmy produkujące soki z warzyw, owoców ziarnkowych i jagodowych mogą przetwarzać wszystkie te różne produkty na tych samych maszynach.
W przypadku pytań dotyczących
Filtracja soku jabłkowego
Po prostu wyślij nam krótką wiadomość, a my z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów telefonicznie lub e-mailem.
Złóż zapytanie
Często zadawane pytania na temat: Filtrowanie soku jabłkowego
