Filtratie van appelsap
Cross-flow-ultrafiltratie-installatie
voor het klaren van appelsap
voor het klaren van appelsap
Het UltraStar XL kruisstroomfiltratiesysteem maakt flexibele en efficiënte appelsapfiltratie mogelijk die zowel vaste deeltjes verwijdert als de productopbrengst maximaliseert. Dankzij het modulaire ontwerp kan het systeem flexibel worden uitgebreid en ondersteunt het de uiteindelijke zuivering van appelsap, zelfs bij toenemende productievolumes.
Receptielijnen
Maximale productopbrengst en een constant hoge sapkwaliteit dankzij een effectieve verwijdering van vaste stoffen.
Efficiëntie
Modulaire opbouw voor hoge prestaties op een kleine ruimte en lage exploitatiekosten.
Veiligheid
Een gesloten filtratieproces voor een hygiënische werking en een constant betrouwbare sapkwaliteit.
Filtratie van appelsap
De filtratie van appelsap is een cruciale stap in het verkrijgen van helder appelsap en eindproducten van hoge kwaliteit. Met ons moderne UltraStar XL kruisstroomfiltratiesysteem bieden we een innovatieve oplossing voor appelsapfiltratie in de drankenindustrie. Het semi-continue systeem maakt efficiënte trubscheiding en vloeistofscheiding mogelijk door het gebruik van beproefde en geteste membranen voor fijne filtratie.
Het systeem kan flexibel worden gebruikt voor een grote verscheidenheid aan sappen en verschillende productievolumes. Een diafiltratie-eenheid is standaard inbegrepen om de productopbrengst te maximaliseren zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Appelsap klaren met membraanfiltratie, appelsap voorfilteren of appelsap helder filteren zonder kwaliteitsverlies- onze systemen zijn geschikt voor elke fase van de appelsapklaring. Als ervaren fabrikant van filtratiesystemen voor appelsap en leverancier van filters voor appelsap leveren we beproefde filtratietechnologie voor appelsapbedrijven. Onze appelsapfiltersvoor productielijnen zorgen op betrouwbare wijze voor stabiele processen en perfecte resultaten. Of het nu gaat om kleine bedrijven of industriële producenten - onze filtratieoplossingen zorgen voor helder appelsap.
Het systeem kan flexibel worden gebruikt voor een grote verscheidenheid aan sappen en verschillende productievolumes. Een diafiltratie-eenheid is standaard inbegrepen om de productopbrengst te maximaliseren zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Appelsap klaren met membraanfiltratie, appelsap voorfilteren of appelsap helder filteren zonder kwaliteitsverlies- onze systemen zijn geschikt voor elke fase van de appelsapklaring. Als ervaren fabrikant van filtratiesystemen voor appelsap en leverancier van filters voor appelsap leveren we beproefde filtratietechnologie voor appelsapbedrijven. Onze appelsapfiltersvoor productielijnen zorgen op betrouwbare wijze voor stabiele processen en perfecte resultaten. Of het nu gaat om kleine bedrijven of industriële producenten - onze filtratieoplossingen zorgen voor helder appelsap.
- Maximale productopbrengst door het gebruik van buisvormige membranen
- Uitstekende sapkwaliteit dankzij beproefde en geteste membranen
- Buismembranen maken filtratie van sap met een hoog gehalte aan vaste stoffen mogelijk
- Modulair ontwerp
- Compact systeem en daardoor weinig ruimte nodig
- Betrouwbaar, volledig geautomatiseerd systeem
Heb je vragen over appelsapfiltratie?
Een vraag stellen
Appelsapfiltratieproces voor de hoogste filtraatkwaliteit
De UltraStar XL is een modern, semi-continu kruisstroomfiltratiesysteem dat speciaal is ontwikkeld voor industriële appelsapfiltratie in de drankenindustrie. Het compacte ontwerp zorgt voor een ruimtebesparende werking met hoge prestaties. De buisvormige membranen zorgen voor een veilige werking, zelfs bij hogere vaste stofgehaltes. De meest voorkomende toepassing is voor de filtratie van peren-, bessen-, steenvruchten-, ananas- en citrussappen en voor het filteren van appelsap.
Bij de UltraStar XL circuleert het te filteren product door ½'' buisvormige membranen. Een deel van de vloeistof stroomt door de membranen als permeaat, terwijl het retentaat verder wordt behandeld door diafiltratie om de productopbrengst te maximaliseren. Ongefilterd product wordt continu naar de circulatietank gevoerd. Dit zorgt voor een continue en uniforme processtroom. De voorbehandeling van appelsap, zoals de afbraak van pectine in het appelsap, kan stroomopwaarts worden uitgevoerd. De geïntegreerde appelsapstabilisatie zorgt voor een stabiele productkwaliteit. Als ervaren fabrikant van appelsapfiltratiesystemen bieden wij geschikte appelsapfilters waarmee u elke processtap professioneel en betrouwbaar kunt realiseren.
Bij de UltraStar XL circuleert het te filteren product door ½'' buisvormige membranen. Een deel van de vloeistof stroomt door de membranen als permeaat, terwijl het retentaat verder wordt behandeld door diafiltratie om de productopbrengst te maximaliseren. Ongefilterd product wordt continu naar de circulatietank gevoerd. Dit zorgt voor een continue en uniforme processtroom. De voorbehandeling van appelsap, zoals de afbraak van pectine in het appelsap, kan stroomopwaarts worden uitgevoerd. De geïntegreerde appelsapstabilisatie zorgt voor een stabiele productkwaliteit. Als ervaren fabrikant van appelsapfiltratiesystemen bieden wij geschikte appelsapfilters waarmee u elke processtap professioneel en betrouwbaar kunt realiseren.
Onze machines en systemen voor appelsapproductie
Receptielijnen
De ontvangstleidingen met diepe silo, uitdosering en spoelwatercircuit zijn flexibel aanpasbaar, duurzaam, hygiënisch ontworpen en zorgen voor een efficiënte scheiding van water en fruit met minimaal onderhoud.
Bucher HPX persen
De Bucher HPX persen zijn wereldwijd geschikt voor sapextractie uit fruit en groenten, maar ook voor farmaceutische toepassingen waar de hoogste extractieopbrengsten en een laag trubgehalte in het geperste sap vereist zijn.
Pasteurisatie-installatie
Het pasteurisatiesysteem van Bucher Unipektin steriliseert vloeibaar voedsel zoals sappen en zuivelproducten door middel van nauwkeurige temperatuurregeling en automatische controle, waardoor de productveiligheid wordt gegarandeerd en herbesmetting tot een minimum wordt beperkt.
Welke andere vruchtensappen kunnen worden verwerkt?
Citrussappen
In samenwerking met Bucher Alimentech Ltd. (Nieuw-Zeeland) en Bucher Exzel S.L.U. (Spanje) zijn we toonaangevend in het ontbitteren en troebel maken van citrussappen en schilextracten, evenals in de zuurcorrectie van onharmonische sappen. Onze debitterinstallaties kunnen zowel heldere als troebele sappen verwerken.
Perensappen
We bieden oplossingen voor de productie van hoogwaardige perensappen met een productie van 1 tot 100 ton per uur, altijd op een economische en grondstofzuinige manier en met speciale aandacht voor hygiënische werkmethoden.
Bessensappen
Zachtjes pletten in combinatie met het verwarmen van het beslag resulteert in sappen met een lage troebelheid en een maximale sap- en kleuropbrengst. Onze ultrafiltratie- en microfiltratiemembranen zorgen voor kristalheldere sappen, terwijl de smaak apart van de sappen wordt geëxtraheerd in de verdamper, waarbij de sappen tegelijkertijd worden geconcentreerd tot vruchtensapconcentraat.
Groentesappen
Bucher technologieën worden gekenmerkt door een hoge mate van universaliteit. Ze maken een snelle en optimale aanpassing aan verschillende fruitsoorten mogelijk. Bedrijven die groente-, pitvruchten- en bessensappen produceren, kunnen al deze verschillende producten op dezelfde machines verwerken.
Voor vragen over
Appelsap filtratie
Stuur ons een kort bericht en we beantwoorden je vragen over onze producten graag per telefoon of e-mail.
Een vraag stellen
Veelgestelde vragen over het onderwerp: Appelsapfiltratie
We nemen graag contact met je op.