" UltraStar XL" yra moderni, pusiau nepertraukiamo skersinio srauto filtravimo sistema, specialiai sukurta pramoniniam obuolių sulčių filtravimui gėrimų pramonėje. Jos kompaktiška konstrukcija leidžia taupyti vietą ir dirbti itin našiai. Vamzdinės membranos užtikrina saugų darbą net ir esant didesniam kietųjų dalelių kiekiui. Dažniausiai naudojama kriaušių, uogų, kaulavaisių, kaulavaisių, ananasų ir citrusinių vaisių sultims filtruoti, taip pat obuolių sultims filtruoti.
Naudojant "UltraStar XL" filtruojamas produktas cirkuliuoja per ½'' vamzdines membranas. Dalis skysčio pro membranas patenka kaip filtratas, o retentatas toliau apdorojamas diafiltracijos būdu, jei reikia, kad produkto išeiga būtų kuo didesnė. Nefiltruotas produktas nuolat tiekiamas į cirkuliacinį rezervuarą. Taip užtikrinamas nuolatinis ir tolygus proceso srautas. Obuolių sulčių pirminis apdorojimas, pavyzdžiui, pektino skaidymas obuolių sultyse, gali būti atliekamas prieš srovę. Integruotas obuolių sulčių stabilizavimas užtikrina stabilią produkto kokybę. Kaip patyręs obuolių sulčių filtravimo sistemų gamintojas, siūlome tinkamus obuolių sulčių filtrus, su kuriais profesionaliai ir patikimai įgyvendinsite kiekvieną proceso etapą.