UltraStar XL ir moderna, daļēji nepārtraukta šķērsplūsmas filtrēšanas sistēma, kas ir īpaši izstrādāta rūpnieciskai ābolu sulas filtrēšanai dzērienu rūpniecībā. Tās kompaktais dizains ļauj ietaupīt vietu un nodrošināt augstas veiktspējas darbību. Cauruļveida membrānas nodrošina drošu darbību pat pie lielāka cietvielu satura. Visbiežāk izmanto bumbieru, ogu, kauleņu augļu, ananasu un citrusaugļu sulu, kā arī ābolu sulas filtrēšanai.
Izmantojot UltraStar XL, filtrējamais produkts cirkulē caur ½'' cauruļveida membrānām. Daļa šķidruma caur membrānām izplūst caur membrānām kā permeāts, bet retentāts pēc vajadzības tiek tālāk apstrādāts ar diafiltrāciju, lai maksimāli palielinātu produkta iznākumu. Nefiltrēto produktu nepārtraukti ievada cirkulācijas tvertnē. Tas nodrošina nepārtrauktu un vienmērīgu procesa plūsmu. Ābolu sulas priekšapstrādi, piemēram, pektīna sadalīšanu ābolu sulā, var veikt pirms tās plūsmas. Integrētā ābolu sulas stabilizācija nodrošina stabilu produkta kvalitāti. Kā pieredzējis ābolu sulas filtrēšanas sistēmu ražotājs mēs piedāvājam piemērotus ābolu sulas filtrus, ar kuriem jūs varat profesionāli un droši realizēt katru procesa posmu.