柑橘类果汁的去核
柑橘类果汁的去苦是提高质量的一个重要加工步骤。
柑橘类果汁的温和去核工艺
我们的技术是稳定浊度、去除多余苦味物质和优化果汁色泽的理想选择，而无需添加精细剂。通过使用特殊的吸附树脂，可以减少柠檬素和橙皮甙等造成苦味的物质。保留了最纯正的果汁风味。果汁也没有余味。该工艺成本效益高，可通过基于 PC 的用户界面进行全自动控制。因此，我们的技术为确保最高的产品质量，同时最大限度地降低生产成本提供了理想的解决方案。
- 果汁脱苦的理想工艺
- 无澄清剂的最高产品质量
- 工艺成本低
- PC控制自动操作
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提高柑橘汁质量的去核技术
柑橘类水果的脱盐过程是将过滤或降低浊度的果汁流经装有精选吸附树脂的塔。某些果汁成分被物理吸附在树脂的大表面上。一旦树脂的吸附能力耗尽，果汁就会被水从塔中排出。通过使用碱和酸对树脂进行再生，为下一个生产周期做好准备。
我们的系统有各种规格，根据不同的应用，每小时可处理 500 至 50,000 升的流量。由于采用了多级和平行配置的色谱柱，因此可以保证连续运行。所有设备均完全采用不锈钢制造，符合当地法规。我们的研发和工程部门还提供全面的技术支持。
我们的系统有各种规格，根据不同的应用，每小时可处理 500 至 50,000 升的流量。由于采用了多级和平行配置的色谱柱，因此可以保证连续运行。所有设备均完全采用不锈钢制造，符合当地法规。我们的研发和工程部门还提供全面的技术支持。
我们用于柑橘类水果除苦的机器和系统
离子交换剂
具有弱酸性阴离子交换树脂的离子交换剂校正果汁中的糖酸比，而阳离子交换剂和阴离子交换剂与吸附树脂的组合产生完全去离子和脱色的果糖溶液。
吸附器
吸附剂用于果汁生产中以防止混浊、减少颜色并减少柑橘汁中的不良物质如展青霉素或苦味物质。
EXZELplus 提取器
Bucher Unipektin 公司的 EXZELplus柑橘汁萃取机配备六个萃取头， 可将水果加工能力提高20%，并能在单道工序中同时实现果汁萃取和油分回收。
用于果汁生产的机器和系统
苹果和梨汁
我们为每小时产量为1至100吨的苹果和梨汁的卫生生产提供经济和资源节约的解决方案。
浆果汁
轻柔的粉碎和醪液加热可确保果汁的低浊度、高产量和色泽，而合适的膜和蒸发器可确保高效过滤、产品浓缩和香气回收。
柑橘类果汁
BUCHER UNIPEKTIN 是柑橘类果汁和果皮提取物去核、酒糟稳定和酸度校正的领先制造商。清澈和浑浊的果汁均可在该系统上进行处理。
蔬菜汁
利用布赫 UNIPEKTIN 技术和机器，可以用同一台机器快速灵活地加工各种蔬菜和其他水果。
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