Tsitrusviljamahlade debitterimine
Tsitrusviljamahlade purustamisel on oluline töötlemisetapp kvaliteedi parandamiseks.
Tsitrusviljade mahlade õrn debitterimise protsess
Meie tehnoloogiad on ideaalsed hägususe stabiliseerimiseks, soovimatute mõruainete eemaldamiseks ja mahlade värvuse optimeerimiseks - ilma peenestusainete lisamiseta. Kasutades spetsiaalseid adsorbervaike, saab vähendada selliseid aineid nagu limoniin ja hesperidiin, mis põhjustavad kibedust. Säilib puhtaim mahlade maitse. Samuti on mahl vaba järelmaitsest. Protsess on kuluefektiivne ja seda saab täielikult automaatselt juhtida arvutipõhise kasutajaliidese abil. Meie tehnoloogia pakub seega ideaalset lahendust kõrgeima tootekvaliteedi tagamiseks, vähendades samal ajal tootmiskulusid.
- Ideaalne tehnoloogia puuviljamahlade debitteriseerimiseks
- Kõrgeim tootekvaliteet ilma peenestusaineta
- Madalad töötlemiskulud
- Automaatne töö PC-juhtimisega
Kas teil on küsimusi tsitrusviljamahlade debiitrimise kohta?
Tee päring
Debittering tehnoloogiad parema tsitrusviljamahla kvaliteedi tagamiseks
Tsitrusviljade debitterimise protsess toimub filtreeritud või vähendatud hapnikusisaldusega mahla voolamise teel läbi valitud adsorbervaikudega täidetud kolonnide. Teatavad mahla koostisosad adsorbeeruvad füüsiliselt suurele vaigupinnale. Kui vaigu adsorptsioonivõime on ammendunud, tõrjutakse mahl veega kolonnidest välja. Kolonnid valmistatakse ette järgmiseks tootmistsükliks, regenereerides vaiku leeliste ja hapetega.
Meie süsteemid on saadaval erinevates suurustes ja võivad sõltuvalt rakendusest töödelda 500 kuni 50 000 liitrit tunnis. Tänu kolonnide mitmeastmelisele ja paralleelsele konfiguratsioonile on tagatud pidev töö. Kõik seadmed on valmistatud täielikult roostevabast terasest ja vastavad kohalikele eeskirjadele. Pakume ka igakülgset tehnilist tuge meie teadus- ja arendustegevuse ning inseneriteenuste osakondade poolt.
Meie süsteemid on saadaval erinevates suurustes ja võivad sõltuvalt rakendusest töödelda 500 kuni 50 000 liitrit tunnis. Tänu kolonnide mitmeastmelisele ja paralleelsele konfiguratsioonile on tagatud pidev töö. Kõik seadmed on valmistatud täielikult roostevabast terasest ja vastavad kohalikele eeskirjadele. Pakume ka igakülgset tehnilist tuge meie teadus- ja arendustegevuse ning inseneriteenuste osakondade poolt.
Meie masinad ja süsteemid tsitrusviljade purustamise jaoks
Ioonivahetaja
Ioonivahetid koos nõrgalt happeliste anioonivahetusvahenditega korrigeerivad puuviljamahlade suhkru-happe suhet, samas kui katiooni- ja anioonivahetite ning adsorbervaikude kombinatsiooniga saadakse täielikult deioniseeritud ja värvitu fruktoosilahus.
Adsorber
Adsorbante kasutatakse puuviljamahla tootmisel, et vältida hägustumist, vähendada värvust ja vähendada soovimatuid aineid, nagu patuliin või mõruained tsitrusviljamahlades.
Exzelplus tsitrusviljamahla ekstraktor
Bucher Unipektini tsitrusviljamahla ekstraktoril Exzelplus on kuus ekstraheerimispead, see suurendab puuviljade töötlemisvõimsust 20 % võrra ja võimaldab üheaegset mahla ekstraheerimist ja õli eraldamist ühe toiminguga.
Mahlade tootmise masinad ja süsteemid
Õuna- ja pirnimahlad
Pakume ökonoomseid ja ressursisäästlikke lahendusi õuna- ja pirnimahlade hügieeniliseks tootmiseks 1 kuni 100 tonni tunnis.
Marjamahlad
Õrn purustamine ja meski kuumutamine tagavad mahlade madala turbulentsuse ning suure mahu- ja värvusaagise, samas kui sobivad membraanid ja aurustid tagavad tõhusa filtreerimise ning tootesõbraliku kontsentreerimise ja aroomi taastamise.
Tsitrusviljamahlad
BUCHER UNIPEKTIN on juhtiv tootja tsitrusviljamahlade ja koorekstraktide kääritusvabastamise, sette stabiliseerimise ja happekorrigeerimise alal. Süsteemidega saab töödelda nii selgeid kui ka häguseid mahlu.
Taimemahlad
BUCHER UNIPEKTINi tehnoloogiate ja masinate abil saab samade masinatega kiiresti ja paindlikult töödelda mitmesuguseid köögivilju ja muid puuvilju.
Küsimuste korral:
Tsitrusviljamahlade debitterimine
Lihtsalt saatke meile lühike sõnum ja me vastame teie küsimustele hea meelega telefoni või e-posti teel.
Tee päring
Korduma kippuvad küsimused selle teema kohta:
Tsitrusviljamahlade debitterimine
