إزالة المرارة من عصائر الحمضيات
يُعد نزع المرارة من عصائر الحمضيات خطوة معالجة مهمة لتحسين الجودة.
عملية إزالة المرارة اللطيفة لعصائر الحمضيات
تُعد تقنياتنا مثالية لتثبيت العكارة وإزالة المواد المرّة غير المرغوب فيها وتحسين لون العصائر - دون إضافة عوامل التحلية. وباستخدام راتنجات الممتزات الخاصة، يمكن تقليل مواد مثل الليمونين والهيسبيريدين المسؤولة عن المرارة. يتم الاحتفاظ بنكهة العصير النقية. كما يكون العصير خاليًا من المذاق. هذه العملية فعالة من حيث التكلفة ويمكن التحكم فيها تلقائيًا بالكامل من خلال واجهة مستخدم تعتمد على الكمبيوتر الشخصي. وبالتالي فإن تقنياتنا تقدم الحل المثالي لضمان أعلى جودة للمنتج مع تقليل تكاليف الإنتاج.
- تقنية مثالية لإزالة المرارة من عصائر الفاكهة
- أعلى جودة للمنتج دون استخدام عوامل التنقية
- تكاليف معالجة منخفضة
- التشغيل الأوتوماتيكي مع التحكم بالكمبيوتر الشخصي
هل لديك أي أسئلة حول إزالة المرارة من عصائر الحمضيات؟
قم بإجراء استفسار
تقنيات إزالة المرارة لتحسين جودة عصير الحمضيات
يتم تنفيذ عملية إزالة الامتزاز من الحمضيات عن طريق تدفق العصير المفلتر أو منخفض الصلابة من خلال الأعمدة المملوءة بالراتنجات الممتزة المختارة. يتم امتزاز بعض مكونات العصير فيزيائيًا على سطح الراتنج الكبير. وبمجرد استنفاد قدرة الراتنج على الامتزاز، يتم إزاحة العصير من الأعمدة بالماء. يتم إعداد الأعمدة لدورة الإنتاج التالية عن طريق تجديد الراتنج باستخدام القلويات والأحماض.
وتتوفر أنظمتنا بأحجام مختلفة ويمكنها التعامل مع معدلات تدفق تتراوح بين 500 إلى 50,000 لتر في الساعة، اعتمادًا على التطبيق. وبفضل التكوين المتعدد المراحل والمتوازي للأعمدة، فإن التشغيل المستمر مضمون. يتم تصنيع جميع الوحدات بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ وتتوافق مع اللوائح المحلية. كما نقدم الدعم الفني الشامل من أقسام البحث والتطوير والهندسة لدينا.
وتتوفر أنظمتنا بأحجام مختلفة ويمكنها التعامل مع معدلات تدفق تتراوح بين 500 إلى 50,000 لتر في الساعة، اعتمادًا على التطبيق. وبفضل التكوين المتعدد المراحل والمتوازي للأعمدة، فإن التشغيل المستمر مضمون. يتم تصنيع جميع الوحدات بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ وتتوافق مع اللوائح المحلية. كما نقدم الدعم الفني الشامل من أقسام البحث والتطوير والهندسة لدينا.
ماكيناتنا وأنظمتنا الخاصة بنزع القشور من الحمضيات
مبادل أيوني
تصحح المبادلات الأيونية مع راتنجات تبادل الأنيونات الحمضية الضعيفة نسبة السكر إلى الحمض في عصائر الفاكهة، بينما ينتج عن الجمع بين مبادلات الكاتيونات والأنيونات وراتنجات الامتزاز محاليل الفركتوز منزوعة اللون تمامًا ومنزوعة اللون.
أدسوربر
تُستخدم المواد الممتزّة في إنتاج عصير الفاكهة لمنع التعكّر وتقليل اللون وتقليل المواد غير المرغوب فيها مثل الباتولين أو المواد المرّة في عصائر الحمضيات.
EXZELplus أداة الاستخراج
يتميز جهاز استخلاص عصير الحمضيات EXZELplusمن شركة Bucher Unipektin بستة رؤوس استخلاص، ويزيد من سعة معالجة الفاكهة بنسبة 20 %، كما يتيح استخلاص العصير واستعادة الزيت في آن واحد خلال عملية واحدة.
آلات وأنظمة إنتاج العصير
عصائر التفاح والكمثرى
نحن نقدم حلولاً اقتصادية وموفرة للموارد للإنتاج الصحي لعصائر التفاح والكمثرى بإنتاجية تتراوح من 1 إلى 100 طن في الساعة.
عصائر التوت
يضمن التكسير اللطيف وتسخين الهريس برفق الحصول على عصائر منخفضة التعكر وإنتاجية عالية الحجم واللون، بينما تضمن الأغشية والمبخرات المناسبة الترشيح الفعال والتركيز الملائم للمنتج واستعادة الرائحة.
عصائر الحمضيات
شركة BUCHER UNIPEKTIN هي شركة رائدة في مجال إزالة المرارة وتثبيت الليزات وتصحيح الأحماض لعصائر الحمضيات ومستخلصات القشور. يمكن معالجة كل من العصائر الصافية والعصائر العكرة على هذه الأنظمة.
عصائر الخضروات
وبفضل تقنيات وآلات BUCHER UNIPEKTIN من BUCHER UNIPEKTIN، يمكن معالجة مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه الأخرى بسرعة ومرونة باستخدام نفس الآلات.
للأسئلة حول
إزالة المرارة من عصائر الحمضيات
ما عليك سوى إرسال رسالة قصيرة لنا وسيسعدنا الرد على أسئلتك حول منتجاتنا عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني.
قم بإجراء استفسار
الأسئلة المتداولة حول هذا الموضوع:
إزالة المرارة من عصائر الحمضيات
