Citrusaugļu sulu attaukošana
Citrusaugļu sulu rūgtināšana ir svarīgs pārstrādes posms, lai uzlabotu kvalitāti.
Maiga citrusaugļu sulu atdalīšanas process
Mūsu tehnoloģijas ir ideāli piemērotas, lai stabilizētu duļķainību, likvidētu nevēlamas rūgtvielas un optimizētu sulu krāsu - bez smalkvielu pievienošanas. Izmantojot īpašus adsorbējošos sveķus, var samazināt tādu vielu kā limonīns un hesperidīns, kas izraisa rūgtumu. Tiek saglabāta tīrākā sulas garša. Sulai nav arī pēcgaršas. Process ir rentabls, un to var vadīt pilnīgi automātiski, izmantojot datora lietotāja saskarni. Tāpēc mūsu tehnoloģijas ir ideāls risinājums, lai nodrošinātu visaugstāko produktu kvalitāti, vienlaikus samazinot ražošanas izmaksas.
- Ideāla tehnoloģija augļu sulu atdalīšanai no rūgtuma
- Augstākā produkta kvalitāte bez smalkvielām
- Zemas procesa izmaksas
- Automātiska darbība ar datora vadību
Vai jums ir kādi jautājumi par citrusaugļu sulu raudzēšanu?
Nosūtīt pieprasījumu
Debitēšanas tehnoloģijas citrusaugļu sulas kvalitātes uzlabošanai
Citrusaugļu attīrīšanas no rūgtuma procesu veic, filtrētu vai samazinātas turbritātes sulu plūstot caur kolonnām, kas piepildītas ar izvēlētiem adsorbējošiem sveķiem. Dažas sulas sastāvdaļas fiziski adsorbējas uz lielās sveķu virsmas. Tiklīdz sveķu adsorbcijas jauda ir izsmelta, sulu no kolonnām izspiež ar ūdeni. Kolonas sagatavo nākamajam ražošanas ciklam, reģenerējot sveķus ar sārmu un skābju palīdzību.
Mūsu sistēmas ir pieejamas dažāda izmēra un atkarībā no pielietojuma var nodrošināt plūsmas ātrumu no 500 līdz 50 000 litriem stundā. Pateicoties daudzpakāpju un paralēlajai kolonnu konfigurācijai, tiek garantēta nepārtraukta darbība. Visas iekārtas ir pilnībā izgatavotas no nerūsējošā tērauda un atbilst vietējiem noteikumiem. Mēs piedāvājam arī visaptverošu tehnisko atbalstu no mūsu pētniecības un izstrādes un inženierijas nodaļām.
Mūsu sistēmas ir pieejamas dažāda izmēra un atkarībā no pielietojuma var nodrošināt plūsmas ātrumu no 500 līdz 50 000 litriem stundā. Pateicoties daudzpakāpju un paralēlajai kolonnu konfigurācijai, tiek garantēta nepārtraukta darbība. Visas iekārtas ir pilnībā izgatavotas no nerūsējošā tērauda un atbilst vietējiem noteikumiem. Mēs piedāvājam arī visaptverošu tehnisko atbalstu no mūsu pētniecības un izstrādes un inženierijas nodaļām.
Mūsu iekārtas un sistēmas citrusaugļu rūgtināšanai
Jonu siltummainis
Jonu apmaiņas sveķi ar vāji skābiem anjonu apmaiņas sveķiem koriģē cukura un skābes attiecību augļu sulās, savukārt katjonu un anjonu apmaiņas sveķu un adsorbējošo sveķu kombinācija ļauj iegūt pilnīgi dejonizētus un atkrāsotus fruktozes šķīdumus.
Adsorbētājs
Adsorbētājus izmanto augļu sulu ražošanā, lai novērstu duļķošanos, samazinātu krāsu un nevēlamo vielu, piemēram, patulīna vai rūgto vielu, daudzumu citrusaugļu sulās.
EXZELplus ekstraktors
Bucher Unipektin ražotajam citrusaugļu sulas ekstraktoram EXZELplusir sešas ekstrakcijas galviņas, palielina augļu pārstrādes jaudu par 20 % un ļauj vienā darba ciklā vienlaikus iegūt sulu un atgūt eļļu.
Mašīnas un sistēmas sulu ražošanai
Ābolu un bumbieru sulas
Mēs piedāvājam ekonomiskus un resursus taupošus risinājumus higiēniskai ābolu un bumbieru sulu ražošanai ar stundas jaudu no 1 līdz 100 tonnām.
Ogu sulas
Maiga smalcināšana un misas karsēšana nodrošina sulas ar zemu virpuļbīstamību un lielu tilpumu un krāsu iznākumu, savukārt piemērotas membrānas un iztvaicētāji garantē efektīvu filtrēšanu un produktam draudzīgu koncentrāciju un aromāta atgūšanu.
Citrusaugļu sulas
BUCHER UNIPEKTIN ir vadošais ražotājs citrusaugļu sulu un mizu ekstraktu rūgtināšanas, nogulsnes stabilizācijas un skābes korekcijas procesos. Sistēmās var apstrādāt gan dzidras, gan duļķainas sulas.
Dārzeņu sulas
Izmantojot BUCHER UNIPEKTIN tehnoloģijas un iekārtas, ar vienām un tām pašām iekārtām var ātri un elastīgi pārstrādāt dažādus dārzeņus un citus augļus.
Jautājumi par
Citrusaugļu sulu attaukošana
Vienkārši nosūtiet mums īsu ziņu, un mēs labprāt atbildēsim uz jūsu jautājumiem par mūsu produktiem pa tālruni vai e-pastu.
Nosūtīt pieprasījumu
Biežāk uzdotie jautājumi par šo tēmu:
Citrusaugļu sulu attaukošana
