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진공 건조기

완화한 건조의 미래를 발견하십시오-최대의 제품 품질과 효율적인 가공을 위해 혁신적인 진공 건조기를 통해, 완벽하게 맞춤형 당신의 요구에!

진공 건조기로 음식을 건조하다

진공 건조는 액체, 페이스트 또는 덩어리가 큰 식품과 같이 온도에 민감한 제품을 부드럽게 건조하는 핵심 기술입니다.

특히 식품 및 제약 산업에서는 민감한 재료를 저온에서 건조하고 제품 품질을 유지할 수 있기 때문에 필수 불가결한 기술입니다.

부쉬머크는 진공 건조 오븐부터 연속 진공 벨트 건조기까지 고객의 개별 요구에 최적으로 맞출 수 있는 종합적인 솔루션을 제공합니다. 당사의 건조 기술은 끈적끈적하거나 점성이 높은 액체와 같은 점도가 높은 제품을 위해 특별히 개발되었으며 효율적이고 자동화된 공정 제어를 보장합니다.
  • 대량 처리
  • 산화 없음
  • 부드럽게
  • 용량: 1-3,000kg/로트
  • 최고 온도: 150°C
  • 진공 범위: 0.5-100mbar

진공 건조기에 대해 궁금한 점이 있으신가요?

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식품 가공의 현대적인 진공 건조기

부쉬 머크 드라이캡 진공 건조 오븐은 액체, 덩어리 또는 분말 제품을 건조하는 데 폭넓게 사용할 수 있습니다. 진공 건조 공정은 산화를 방지하여 부드러운 건조를 보장합니다. 일괄 처리를 통해 유연한 생산 수량을 확보할 수 있어 소량 생산에 이상적입니다. 또한 자동화되고 제어된 공정 시퀀스를 통해 진공 및 온도 프로파일을 최적으로 제어할 수 있습니다.

진공 건조 오븐의 응용 분야는 향료, 맥아 및 식물 추출물 건조부터 과일, 야채 페이스트, 육류 추출물 및 가수분해 식물성 단백질에 이르기까지 다양합니다. 또한 의약품, 식품 보조제, 프로바이오틱스, 효소 및 유아용 조제분유 가공에도 이상적입니다. 부드러운 건조 방식으로 제품의 귀중한 성분을 보존합니다.

DryCab 건조 캐비닛의 설계는 데드 스페이스를 최소화하면서 수평으로 배열된 여러 개의 가열판을 서로 겹쳐 놓는 방식을 기반으로 합니다. 진공 시스템을 사용하여 건조 공정이 저온에서 진행되므로 제품 품질이 극대화됩니다. 진공 범위가 0.5 ~ 100mbar이고 배치당 용량이 1 ~ 3,000kg이므로 소량 및 대량 생산 모두에 적합합니다.
진공 건조기

우리의 진공 건조 기계와 시스템

드라이밴드 진공 건조기
DryBand
Bucher merk 드라이밴드 진공 벨트 건조기는 진공 하에서 개별적으로 제어되는 가열 영역을 사용하여 밀크와 주스 정유와 같은 점성, 고점성, 열민감한 제품을 지속적으로 건조한다.
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miniDryBand
miniDryBand
당사의 벨트 건조기 miniDryBand는 진공 상태에서 액체, 페이스트 형태 및 기타 열에 민감한 제품을 지속적으로 건조하기 위해 제작되었습니다.
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드라이캡 진공 건조기
Bucher Merk DryCab
Bucher merk drycab 진공 건조 오븐은 식품 및 제약 산업의 열에 민감한 제품을 부드럽게 건조하기 위해 특별히 설계되었으며, 낮은 제품 온도로 제품의 품질을 최대화할 수 있는 진공 시스템을 사용하며, 여러 개의 직사각형 가열 판을 서로 위에 배치하여 공간을 절약한다.
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열에 민감하고 요구스러운 제품을 위한 맞춤형 건조 솔루션

식물 추출물

다양한 식물의 초본 추출물은 저온에서 진공에서 가볍게 건조하여 제품의 품질과 위생을 최고로 보장합니다.

육수

골수, 스톡 및 고기 추출물은 저온에서 부드러운 건조 공정을 사용하여 건조된 형태로 생산되며, 이는 상당한 손실없이 전체 맛의 프로파일을 유지합니다.

향신료 추출물

다양한 즉석 요리용 건조 추출물은 건조를 제어하여 풍미를 유지합니다.

반응 맛이

가수분해된 식물성 단백질과 효모 추출물, 반응 향료 등을 진공 벨트 건조기에서 최적으로 건조하여 효율적인 공정으로 우수한 풍미 프로파일을 지닌 고품질의 수용성 분말을 생산합니다. 반응 풍미는 특허받은 방사 가열을 통한 마이야르 반응으로 더욱 강화됩니다.

채소 가루

우리의 시스템은 셀러리, 파, 당근, 사탕무 등 채소를 저온에서 부드럽게 건조시켜 최대의 맛과 색깔, 영양분을 가진 고품질의 농축물을 생산할 수 있으며, 운반체가 없거나 최소한(청정한 라벨)을 생산할 수 있다.

과일 가루

우리의 시스템은 감귤류 과일, 베리 및 기타 과일과 같은 주스 농축물을 저온에서 부드럽게 건조하여 매개체없이 최대의 맛과 색깔 및 영양질을 유지할 수 있습니다(청정한 라벨).

맥주 음료

아침 식사 음료와 말린 맥주 추출물 (DME)은 진공 건조기로 효율적으로 생산되며, 우리는 고성능, 고객의 특정 요구 사항에 맞는 맞춤형 시스템을 제공합니다.

다음에 대한 질문이 있으시면

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간단한 메시지를 보내주시면 전화나 이메일을 통해 제품에 대한 질문에 답변해 드리겠습니다.
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주제에 대해 자주 묻는 질문입니다:

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