پاستوریزه سازی آب میوه
ماشین ها و سیستم های ما برای پاستوریزه کردن آب میوه راه حل های کارآمد را برای هر نیاز تولید ارائه می دهند و اطمینان حاصل می کنند که کیفیت آب میوه همیشه به طور بهینه حفظ می شود.
دستگاه پاستوریزه آب میوه برای تولید مواد غذایی
پاستوریزه سازی آب میوه یک مرحله اساسی در تولید آب میوه برای اطمینان از عمر ماندگاری طولانی تر و حفظ کیفیت آب میوه است. این فرآیند که در ابتدا توسط لوئیس پاستور توسعه یافته است، بر اساس گرم کردن کوتاه مواد غذایی تا 60 تا 90 درجه سانتیگراد است. این عملیات حرارتی میکروارگانیسم های مضر را از بین می برد.
این عملیات حرارتی میکروارگانیسم های مضر را بدون تأثیر بر مواد و طعم ارزشمند آب میوه از بین می برد. رنگ و قوام آب بدون تغییر باقی می ماند، در حالی که عمر ماندگاری به طور قابل توجهی تمدید می شود. بنابراین آب های پاستوریزه ایمن و تازه هستند که یک نیاز اساسی برای بازار مدرن آب میوه است.
این عملیات حرارتی میکروارگانیسم های مضر را بدون تأثیر بر مواد و طعم ارزشمند آب میوه از بین می برد. رنگ و قوام آب بدون تغییر باقی می ماند، در حالی که عمر ماندگاری به طور قابل توجهی تمدید می شود. بنابراین آب های پاستوریزه ایمن و تازه هستند که یک نیاز اساسی برای بازار مدرن آب میوه است.
- ظرفیت:
500 لیتر در ساعت-50،000 لیتر در ساعت - محدوده دما:
65 درجه سانتیگراد-98 درجه سانتیگراد (اختیاری: 125 درجه سانتیگراد) - پاستوریزه و عقیم سازی مواد غذایی مایع
- مواد:
AISI 304 (اختیاری: ASI 316L) - عملیات:
دستی/اتوماتیک (کنترل PLC)
آیا در مورد پاستوریزه کردن آب میوه سوالی دارید؟
درخواست کنید
پاستوریزه سازی آب مدرن برای شرکت های کوچک و بزرگ
پاستوریزه کردن غذاهای مایع، به عنوان مثال آب میوه و نوشیدنی های میوه ای.
سیستم ما برای پاستوریزه سازی آب و عقیم سازی مواد غذایی مایع استفاده می شود. مبدل حرارتی مناسب بسته به خواص محصول، مانند ویسکوزیته یا محتوای جامد، انتخاب می شود. پروفایل دما با عواملی مانند مقدار ph یا بار میکروبی و همچنین سطح مطلوب کاهش میکروبی تنظیم می شود. فرآیندهای مانند stht ، htst یا uht با گرمایش مستقیم یا غیرمستقیم می توانند استفاده شوند.
این سیستم شامل یک مخزن خوراک، یک واحد مبدل حرارتی با مناطق بازسازی ، گرمایش و خنک کردن، یک منطقه نگه داشتن گرم، یک مدار آب گرم با بخار و همچنین پمپها، شیرها، ابزارها و لوله کشی است. این یک قاب از پیش مونتاژ شده و به یک سیستم کنترل کاملاً اتوماتیک مجهز است.
سیستم ما برای پاستوریزه سازی آب و عقیم سازی مواد غذایی مایع استفاده می شود. مبدل حرارتی مناسب بسته به خواص محصول، مانند ویسکوزیته یا محتوای جامد، انتخاب می شود. پروفایل دما با عواملی مانند مقدار ph یا بار میکروبی و همچنین سطح مطلوب کاهش میکروبی تنظیم می شود. فرآیندهای مانند stht ، htst یا uht با گرمایش مستقیم یا غیرمستقیم می توانند استفاده شوند.
این سیستم شامل یک مخزن خوراک، یک واحد مبدل حرارتی با مناطق بازسازی ، گرمایش و خنک کردن، یک منطقه نگه داشتن گرم، یک مدار آب گرم با بخار و همچنین پمپها، شیرها، ابزارها و لوله کشی است. این یک قاب از پیش مونتاژ شده و به یک سیستم کنترل کاملاً اتوماتیک مجهز است.
سایر ماشین ها و سیستم های صنعت آب میوه
مطبوعات hpx bucher
پرس های bucher hpx برای استخراج آب میوه از میوه و سبزیجات در سراسر جهان و همچنین برای کاربردهای دارویی که به بالاترین بازده استخراج و محتوای کم آب میوه فشار نیاز دارند مناسب هستند.
بخار کننده
تبخیر کننده های خلاء فیلم سقوط کننده bucher unipektin برای غلظت آب میوه ایده آل هستند زیرا پاستوریزاسیون، بازیابی عطر و غلظت را ترکیب می کنند و پردازش ملایم را با حداقل قرار گرفتن در معرض گرما امکان پذیر می کنند.
جاذب کننده
از جاذب در تولید آب میوه برای جلوگیری از ابر شدن ، کاهش رنگ و کاهش مواد نامطلوب مانند پاتولین یا مواد تلخ در آب مرکبات استفاده می شود.
پاستوریزه کردن آب های مختلف
آب سیب و گلابی
ما راه حل های کارآمد و صرفه جویی در منابع را برای تولید بهداشتی آب سیب و گلابی با تولید ساعتی 1 تا 100 تن ارائه می دهیم. ما از آن استفاده می کنیمفیلتر آب سیبیا غلظت آب میوه وپاستوریزه کردن آب میوهوپرس سیبدرفرآوری مواد غذایی.
آب سبزیجات
فناوری های bucher سازگاری سریع و بهینه ای را با محصولات مختلف ارائه می دهند و در نتیجه نتایج فشار بهتری در هنگام پردازش سبزیجات، میوه های پوم و توت ها به همراه دارند.
آب توت
خرد کردن ملایم و گرمایش ماهیه، آب های کم کدورت و بازده بالا را امکان پذیر می کند، در حالی که غشای و تبخیر کننده های مناسب فیلتر کارآمد و بازیابی بهینه عطر را تضمین می کنند.
آب مرکبات
Bucher رهبر در دفع کردن، تثبیت لیز و تصحیح اسید آب مرکبات و عصاره پوست است و هم آب های شفاف و هم آب های ابری را روی تجهیزات خود فرآیند می کند.
برای سؤال در مورد
پاستوریزه سازی آب میوه
به سادگی یک پیام کوتاه برای ما ارسال کنید و ما خوشحال خواهیم شد که به سؤالات شما در مورد محصولات ما از طریق تلفن یا ایمیل پاسخ دهیم.
درخواست کنید
سؤالات متداول در مورد موضوع:
پاستوریزه سازی آب میوه
