真空干燥技术
布赫默克公司是您在创新真空干燥技术方面的可靠合作伙伴，专门从事热敏液体和糊状物的温和干燥。
真空干燥技术可温和干燥敏感食品
欢迎来到布赫梅克，您的真空干燥技术专家！凭借在干燥技术领域的多年经验，我们为客户提供量身定制的解决方案，如真空干燥箱、连续真空带式干燥机和整套干燥生产线。我们擅长温和干燥热敏性、粘性和吸湿性液体以及粘度高达 500,000 mPas 的糊状物。
真空干燥工艺对温度敏感的材料特别有效，因为它可以在低温下工作，与大气干燥相比，可以大大缩短干燥时间。通过降低蒸汽压力，我们可以最佳地控制待蒸发液体的沸腾温度。我们的真空带式干燥机和干燥箱可确保真空干燥和冷冻干燥食品的高质量干燥。让我们携手为您的产品开发理想的干燥工艺！
真空干燥工艺对温度敏感的材料特别有效，因为它可以在低温下工作，与大气干燥相比，可以大大缩短干燥时间。通过降低蒸汽压力，我们可以最佳地控制待蒸发液体的沸腾温度。我们的真空带式干燥机和干燥箱可确保真空干燥和冷冻干燥食品的高质量干燥。让我们携手为您的产品开发理想的干燥工艺！
- 麦芽饮料
- 果粉
- 蔬菜粉
- 反应香精
- 香料
- 植物提取物
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用于高效干燥过程的真空干燥箱
Bucher Merk DryBand 真空带式干燥机可对粘性、高粘度和吸湿性产品进行连续、温和的干燥。完全避免氧化和低能耗意味着风味和营养成分几乎保持不变。这种工艺是清洁标签生产的理想选择，可以在不使用或大大减少载体物质的情况下进行加工。全自动过程控制和卫生设计保证了生产的高效和清洁。
DryBand 的应用范围非常广泛：它是干燥麦芽可可饮料、麦芽提取物、反应调味品和 HVP（水解植物蛋白）的理想设备。植物提取物、水果和蔬菜浓缩物以及药品和食品补充剂（如婴儿配方奶粉）也能从这项技术中受益。通过定制的高性能系统，我们可以最佳地满足客户的特定要求。
真空带式干燥机的操作是经过深思熟虑的：液体产品均匀地分布在传送带上并通过干燥机进料。接触式加热板提供热量，分为几个加热区，而可选的专利辐射加热板则加速了干燥过程。干燥过程结束后，产品被冷却并破碎，然后由铡刀切割并收集到中间容器中。可靠的真空系统可确保整个干燥过程处于最佳状态。
DryBand 的应用范围非常广泛：它是干燥麦芽可可饮料、麦芽提取物、反应调味品和 HVP（水解植物蛋白）的理想设备。植物提取物、水果和蔬菜浓缩物以及药品和食品补充剂（如婴儿配方奶粉）也能从这项技术中受益。通过定制的高性能系统，我们可以最佳地满足客户的特定要求。
真空带式干燥机的操作是经过深思熟虑的：液体产品均匀地分布在传送带上并通过干燥机进料。接触式加热板提供热量，分为几个加热区，而可选的专利辐射加热板则加速了干燥过程。干燥过程结束后，产品被冷却并破碎，然后由铡刀切割并收集到中间容器中。可靠的真空系统可确保整个干燥过程处于最佳状态。
我们的真空干燥技术机器和系统
DryBand
Bucher Merk DryBand真空带式干燥机非常适合在真空下连续干燥粘性、高粘性或热敏产品，如麦芽和浓缩果汁。
Bucher Merk DryCab
Bucher Merk DryCab真空干燥箱专为干燥和加工食品和制药行业的热敏产品而设计，采用真空系统，可实现较低的产品温度，以确保最大的产品质量，有效地利用矩形、水平排列的加热板进行批量干燥过程。
Bucher Zeodration
Bucher Merk Zeodration系统使用沸石反应器来吸附水或溶剂，沸石的4埃孔选择性地保留水分子，以最大限度地减少挥发性分子的损失并保留风味；当与真空干燥器结合使用时，可以获得比冷冻干燥器更好的产品质量，同时沸石的循环再生保持其吸附能力，并且可以使用该系统升级现有工厂。
热敏和高粘性产品的定制干燥解决方案-您的真空干燥系统专家
麦芽饮料
早餐饮料和干麦芽提取物（DME）由我们的高性能真空干燥机高效生产，这些干燥机是根据您的个人需求量身定制的。
果粉
我们的系统能够在没有或最少载体的情况下温和干燥浓缩果汁（清洁标签），从而在低温下加工柑橘类水果、浆果和其他水果，以最大限度地保留风味、颜色和营养。
蔬菜粉
我们的系统能够在低温下温和干燥芹菜、洋葱、胡萝卜和甜菜等蔬菜，用最少或没有载体（清洁标签）保存高质量的浓缩成分，同时以最佳方式保留风味、颜色和营养。
肉汤
由于低温和精确控制的干燥过程，骨汤、高汤和肉提取物在干燥形式下保留了其全部风味，而不会有任何显著的风味损失。
反应香精
水解植物蛋白、酵母提取物和加工香料在我们的真空带式干燥机上进行最佳干燥，以经济的工艺生产出出色的风味特征和水溶性高质量粉末。
香料
用于速溶汤的混合调味料通过可控干燥保持其风味，并通过我们获得专利的辐射加热技术使其在 Maillard 反应中得到强化。
植物提取物
从各种植物中提取的草药提取物在真空和低温条件下轻轻干燥，以达到最佳的产品质量。
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