Vaakumkuivatamise tehnoloogia
Bucher Merk on teie usaldusväärne partner uuendusliku vaakumkuivatustehnoloogia valdkonnas, mis on spetsialiseerunud kuumuse suhtes tundlike vedelike ja pastade õrnale kuivatamisele.
Vaakumkuivatustehnoloogia tundlike toiduainete õrnaks kuivatamiseks
Tere tulemast Bucher Merki, teie vaakumkuivatustehnoloogia eksperdi juurde! Tänu aastatepikkusele kogemusele kuivatustehnoloogias pakume individuaalseid lahendusi, nagu vaakumkuivatusahjud, pidev vaakumvööga kuivatid ja täielikud kuivatusliinid. Oleme spetsialiseerunud soojustundlike, kleepuvate ja hüdroskoopiliste vedelike ja pastade õrnale kuivatamisele, mille viskoossus on kuni 500 000 mPas.
Vaakumkuivatus on eriti tõhus temperatuuritundlike materjalide puhul, kuna see töötab madalatel temperatuuridel ja vähendab oluliselt kuivatusaega võrreldes atmosfäärikuivatusega. Aururõhku vähendades saame optimaalselt kontrollida aurustatava vedeliku keemistemperatuuri. Meie vaakumliivakuivatid ja kuivatusahjud tagavad vaakumkuivatatud ja külmkuivatatud toiduainete kvaliteetse kuivatamise. Laske meil koos töötada välja teie toodete jaoks ideaalne kuivatusprotsess!
Vaakumkuivatus on eriti tõhus temperatuuritundlike materjalide puhul, kuna see töötab madalatel temperatuuridel ja vähendab oluliselt kuivatusaega võrreldes atmosfäärikuivatusega. Aururõhku vähendades saame optimaalselt kontrollida aurustatava vedeliku keemistemperatuuri. Meie vaakumliivakuivatid ja kuivatusahjud tagavad vaakumkuivatatud ja külmkuivatatud toiduainete kvaliteetse kuivatamise. Laske meil koos töötada välja teie toodete jaoks ideaalne kuivatusprotsess!
- Linnasejoogid
- Puuviljapulber
- Taimepulbrid
- Reaktsiooni maitsed
- Vürtsid
- Taimeekstraktid
Kas teil on küsimusi vaakumkuivatustehnoloogia kohta?
Tee päring
Vaakumkuivatusahjud tõhusate kuivatusprotsesside jaoks
Bucher Merk DryBand vaakumlindiga kuivataja pakub pidevat ja õrna kuivatust kleepuvatele, väga viskoossetele ja hügroskoopilistele toodetele. Tänu oksüdeerumise täielikule vältimisele ja vähesele energiakulule jäävad maitse ja toitained praktiliselt muutumatuks. See protsess sobib ideaalselt puhta etiketi tootmiseks ja võimaldab töötlemist ilma kandvate aineteta või oluliselt vähendatud kandevahenditega. Täisautomaatne protsessijuhtimine ja hügieeniline disain tagavad tõhusa ja puhta tootmise.
DryBand'i saab kasutada paljude erinevate rakenduste jaoks: see on ideaalne linnase-kakao jookide, linnaseekstraktide, reaktsioonimaitseainete ja HVPde (hüdrolüüsitud taimse valgu) kuivatamiseks. Ka taimeekstraktid, puu- ja köögiviljakontsentraadid ning farmaatsiatooted ja toidulisandid, näiteks imiku piimasegud, saavad sellest tehnoloogiast kasu. Tänu individuaalsetele ja suure jõudlusega süsteemidele saame optimaalselt täita klientide erivajadusi.
Vaakumliivakuivati töö on hästi läbimõeldud: vedelad tooted jaotatakse ühtlaselt konveierilintidele ja juhitakse läbi kuivati. Kontaktkütteplaadid annavad soojust, mis on jagatud mitmeks kuumutustsooniks, samas kui lisavarustusena pakutavad patenteeritud kiirguskütteplaadid kiirendavad kuivatusprotsessi. Pärast kuivatusprotsessi jahutatakse ja purustatakse toode, enne kui see lõigatakse giljotiiniga ja kogutakse vahekonteinerisse. Usaldusväärne vaakumsüsteem tagab optimaalsed tingimused kogu kuivatusprotsessi vältel.
DryBand'i saab kasutada paljude erinevate rakenduste jaoks: see on ideaalne linnase-kakao jookide, linnaseekstraktide, reaktsioonimaitseainete ja HVPde (hüdrolüüsitud taimse valgu) kuivatamiseks. Ka taimeekstraktid, puu- ja köögiviljakontsentraadid ning farmaatsiatooted ja toidulisandid, näiteks imiku piimasegud, saavad sellest tehnoloogiast kasu. Tänu individuaalsetele ja suure jõudlusega süsteemidele saame optimaalselt täita klientide erivajadusi.
Vaakumliivakuivati töö on hästi läbimõeldud: vedelad tooted jaotatakse ühtlaselt konveierilintidele ja juhitakse läbi kuivati. Kontaktkütteplaadid annavad soojust, mis on jagatud mitmeks kuumutustsooniks, samas kui lisavarustusena pakutavad patenteeritud kiirguskütteplaadid kiirendavad kuivatusprotsessi. Pärast kuivatusprotsessi jahutatakse ja purustatakse toode, enne kui see lõigatakse giljotiiniga ja kogutakse vahekonteinerisse. Usaldusväärne vaakumsüsteem tagab optimaalsed tingimused kogu kuivatusprotsessi vältel.
Meie vaakumkuivatustehnoloogia masinad ja süsteemid
DryBand
Bucher Merk DryBand vaakumlindiga kuivati on ideaalne kleepuvate, väga viskoossete või kuumuse suhtes tundlike toodete, näiteks linnaste ja mahlakontsentraatide pidevaks kuivatamiseks vaakumis.
Bucher Merk DryCab
Bucher Merk DryCab vaakumkuivatusahi on spetsiaalselt mõeldud toidu- ja farmaatsiatööstuses kasutatavate kuumuse suhtes tundlike toodete kuivatamiseks ja töötlemiseks, kasutades vaakumsüsteemi, mis võimaldab toote maksimaalse kvaliteedi tagamiseks madalat tootetemperatuuri, ning kasutades partiide kaupa kuivatamiseks tõhusalt ristkülikukujulisi, horisontaalselt paigutatud kuumutusplaate.
Bucher Zeodration
Bucher Merk Zeodration System kasutab vee või lahustite adsorbeerimiseks tseoliitreaktoreid, kusjuures tseoliidi 4 angströmi poorid hoiavad selektiivselt kinni veemolekulid, et vähendada lenduvate molekulide kadusid ja säilitada lõhna- ja maitseaineid; kombineerides seda vaakumkuivatitega saavutatakse parem tootekvaliteet kui külmkuivatitega, samas kui tseoliitide tsükliline regenereerimine säilitab nende adsorptsioonivõime ja olemasolevaid tehaseid saab selle süsteemiga täiustada.
Individuaalsed kuivatuslahendused soojustundlikele ja kõrge viskoossusega toodetele - teie eksperdid vaakumkuivatussüsteemide alal
Linnasejoogid
Hommikusöögid ja kuivatatud linnaseekstrakt (DME) valmistatakse tõhusalt meie suure jõudlusega vaakumkuivatitega, mis on spetsiaalselt kohandatud vastavalt teie individuaalsetele vajadustele.
Puuviljapulber
Meie süsteemid võimaldavad puuviljamahlakontsentraatide õrna kuivatamist ilma kandjateta või minimaalse kandjateta (clean label), kusjuures tsitrusvilju, marju ja muid puuvilju töödeldakse madalatel temperatuuridel, et säilitada maksimaalne maitse, värvus ja toitained.
Taimne pulber
Meie süsteemid võimaldavad selliseid köögivilju nagu seller, sibul, porgand ja peet õrnalt kuivatada madalatel temperatuuridel, säilitades kvaliteetsed, kontsentreeritud koostisosad minimaalsete või ilma kandjateta (clean label), säilitades samal ajal maitse, värvi ja toitained nii palju kui võimalik.
Puljongid
Tänu madalatele temperatuuridele ja täpselt kontrollitud kuivatusprotsessidele säilitavad luupuljongid, puljongid ja lihaekstraktid kuivatatud kujul oma täieliku maitseprofiili ilma märkimisväärse maitsekadueta.
Reaktsiooni maitsed
Hüdrolüüsitud taimseid valke, pärmiekstrakte ja lõhna- ja maitseaineid kuivatatakse optimaalselt meie vaakumliivakuivatites, mille tulemuseks on suurepärased maitseprofiilid ja vees lahustuvad, kvaliteetsed pulbrid ökonoomses protsessis.
Vürtsid
Kiirsuppide maitsesegud säilitavad oma maitseid tänu kontrollitud kuivatamisele, mida Maillard'i reaktsioon intensiivistab täiendavalt tänu meie patenteeritud kiirgussoojendusele.
Taimeekstraktid
Erinevate taimede taimeekstrakte kuivatatakse õrnalt vaakumis ja madalal temperatuuril, et saavutada optimaalne tootekvaliteet.
Küsimuste korral:
Vaakumkuivatamise tehnoloogia
Lihtsalt saatke meile lühike sõnum ja me vastame teie küsimustele hea meelega telefoni või e-posti teel.
Tee päring
Korduma kippuvad küsimused selle teema kohta:
Vaakumkuivatamise tehnoloogia
