Технологія вакуумної сушки
Bucher Merk - ваш надійний партнер у сфері інноваційних технологій вакуумного сушіння, що спеціалізується на дбайливому сушінні термочутливих рідин і паст.
Технологія вакуумного сушіння для дбайливого сушіння чутливих продуктів
Ласкаво просимо до компанії Bucher Merk, вашого експерта в галузі вакуумного сушіння! Маючи багаторічний досвід у галузі сушильної техніки, ми пропонуємо індивідуальні рішення, такі як вакуумні сушильні шафи, вакуумні стрічкові сушарки безперервної дії та комплексні сушильні лінії. Ми спеціалізуємося на дбайливому сушінні термочутливих, липких і гідроскопічних рідин і паст з в'язкістю до 500 000 мПас.
Процес вакуумного сушіння особливо ефективний для термочутливих матеріалів, оскільки він працює при низьких температурах і значно скорочує час сушіння в порівнянні з атмосферним сушінням. Зменшуючи тиск пари, ми можемо оптимально контролювати температуру кипіння рідини, що випаровується. Наші вакуумні стрічкові сушарки та сушильні шафи гарантують високоякісне сушіння продуктів, висушених у вакуумі та сублімації. Дозвольте нам разом розробити ідеальний процес сушіння для ваших продуктів!
Процес вакуумного сушіння особливо ефективний для термочутливих матеріалів, оскільки він працює при низьких температурах і значно скорочує час сушіння в порівнянні з атмосферним сушінням. Зменшуючи тиск пари, ми можемо оптимально контролювати температуру кипіння рідини, що випаровується. Наші вакуумні стрічкові сушарки та сушильні шафи гарантують високоякісне сушіння продуктів, висушених у вакуумі та сублімації. Дозвольте нам разом розробити ідеальний процес сушіння для ваших продуктів!
- Солодові напої
- Фруктові порошки
- Овочеві порошки
- Реакційні ароматизатори
- Спеції
- Рослинні екстракти
У вас є питання про технологію вакуумного сушіння?
Зробити запит
Вакуумні сушильні шафи для ефективних процесів сушіння
Вакуумна стрічкова сушарка Bucher Merk DryBand забезпечує безперервне дбайливе сушіння липких, високов'язких і гігроскопічних продуктів. Повне уникнення окислення та низьке споживання енергії означає, що смак і поживні речовини залишаються практично незмінними. Цей процес ідеально підходить для виробництва продукції з чистим маркуванням, оскільки дозволяє переробляти продукцію без речовин-носіїв або зі значно зменшеною їх кількістю. Повністю автоматичне управління процесом і гігієнічна конструкція гарантують ефективне і чисте виробництво.
Сушильна стрічка DryBand може використовуватися для широкого спектру завдань: вона ідеально підходить для сушіння солодово-какао-напоїв, солодових екстрактів, реакційноздатних ароматизаторів і HVP (гідролізованих рослинних білків). Рослинні екстракти, фруктові та овочеві концентрати, а також фармацевтичні продукти та харчові добавки, такі як дитячі суміші, також отримують вигоду від цієї технології. Завдяки індивідуальним та високопродуктивним системам ми можемо оптимально задовольнити специфічні вимоги клієнтів.
Робота вакуумної стрічкової сушарки добре продумана: рідкі продукти рівномірно розподіляються на конвеєрних стрічках і подаються через сушарку. Тепло забезпечують контактні нагрівальні пластини, розділені на кілька зон нагріву, а опціональні запатентовані променеві нагрівальні пластини прискорюють процес сушіння. Після закінчення процесу сушіння продукт охолоджується і подрібнюється перед тим, як його розрізають гільйотиною і збирають у проміжному контейнері. Надійна вакуумна система забезпечує оптимальні умови протягом усього процесу сушіння.
Сушильна стрічка DryBand може використовуватися для широкого спектру завдань: вона ідеально підходить для сушіння солодово-какао-напоїв, солодових екстрактів, реакційноздатних ароматизаторів і HVP (гідролізованих рослинних білків). Рослинні екстракти, фруктові та овочеві концентрати, а також фармацевтичні продукти та харчові добавки, такі як дитячі суміші, також отримують вигоду від цієї технології. Завдяки індивідуальним та високопродуктивним системам ми можемо оптимально задовольнити специфічні вимоги клієнтів.
Робота вакуумної стрічкової сушарки добре продумана: рідкі продукти рівномірно розподіляються на конвеєрних стрічках і подаються через сушарку. Тепло забезпечують контактні нагрівальні пластини, розділені на кілька зон нагріву, а опціональні запатентовані променеві нагрівальні пластини прискорюють процес сушіння. Після закінчення процесу сушіння продукт охолоджується і подрібнюється перед тим, як його розрізають гільйотиною і збирають у проміжному контейнері. Надійна вакуумна система забезпечує оптимальні умови протягом усього процесу сушіння.
Наші машини та системи для вакуумного сушіння
DryBand
Вакуумна стрічкова сушарка Bucher Merk DryBand ідеально підходить для безперервного сушіння під вакуумом липких, високов'язких або термочутливих продуктів, таких як солод і сокові концентрати.
Bucher Merk DryCab
Вакуумна сушильна шафа Bucher Merk DryCab спеціально розроблена для сушіння та обробки термочутливих продуктів у харчовій та фармацевтичній промисловості. Вакуумна система забезпечує низьку температуру продукту, що гарантує його максимальну якість, а прямокутні, горизонтально розташовані нагрівальні пластини ефективно використовуються для процесу сушіння партій за партією.
Bucher Zeodration
Система цеодування Bucher Merk використовує цеолітні реактори для адсорбції води або розчинників, причому 4 ангстремні пори цеоліту вибірково утримують молекули води, щоб мінімізувати втрату летких молекул і зберегти ароматизатори; поєднання цієї системи з вакуумними сушарками забезпечує кращу якість продукту, ніж сублімаційні сушарки, а циклічна регенерація цеолітів підтримує їх адсорбційну здатність, і за допомогою цієї системи можна модернізувати існуючі установки.
Індивідуальні рішення для сушіння термочутливих і високов'язких продуктів - ваші експерти з вакуумних сушильних систем
Солодові напої
Напої для сніданку та сухий солодовий екстракт (DME) ефективно виробляються за допомогою наших високопродуктивних вакуумних сушарок, які спеціально адаптовані до ваших індивідуальних вимог.
Фруктовий порошок
Наші системи забезпечують дбайливе сушіння концентратів фруктових соків без носіїв або з мінімальною їх кількістю (чиста етикетка), при цьому цитрусові, ягоди та інші фрукти обробляються за низьких температур для збереження максимального смаку, кольору та поживних речовин.
Овочевий порошок
Наші системи забезпечують дбайливе сушіння овочів, таких як селера, цибуля, морква та буряк, за низьких температур, зберігаючи високоякісні концентровані інгредієнти з мінімальною кількістю носіїв або взагалі без них (чиста етикетка), максимально зберігаючи смак, колір та поживні речовини.
Бульйони
Завдяки низьким температурам і точно контрольованим процесам сушіння кісткові бульйони, бульйони та м'ясні екстракти зберігають свій повний смаковий профіль у висушеному вигляді без значної втрати смаку.
Аромати реакції
Гідролізовані рослинні білки, дріжджові екстракти та технологічні ароматизатори оптимально висушуються на наших вакуумних стрічкових сушарках, що дозволяє отримати відмінні смакові характеристики та водорозчинні високоякісні порошки в економічному процесі.
Спеції
Ароматичні суміші для супів швидкого приготування зберігають свої смакові якості завдяки контрольованому сушінню, які додатково посилюються реакцією Майяра завдяки нашому запатентованому променевому нагріванню.
Рослинні екстракти
Рослинні екстракти з різних рослин дбайливо висушуються під вакуумом і при низьких температурах, щоб досягти оптимальної якості продукту.
З питаннями про
Технологія вакуумної сушки
Просто надішліть нам коротке повідомлення, і ми будемо раді відповісти на ваші запитання про нашу продукцію по телефону або електронною поштою.
Зробити запит
Часті запитання по темі:
Технологія вакуумної сушки
