Presarea merelor
Prese hidraulice universale pentru mere pentru extragerea sucului din mere
Prese de mere automatizate pentru cantități mari de producție
Presele de mere joacă un rol central în procesarea fructelor și sunt esențiale pentru obținerea unui suc de înaltă calitate. Fie la scară industrială sau pentru producții mai mici - presele Bucher HPX oferă o soluție eficientă pentru extragerea sucului.
Acestea impresionează prin performanțele lor ridicate de extracție și prin conținutul minim de trub din sucul presat. Aceste prese sunt versatile și sunt potrivite nu numai pentru mere, ci și pentru pere, fructe de pădure și chiar legume.
Presele mici, cum ar fi HPL 200, sunt utilizate pentru cantități mai mici de producție sau în scopuri de cercetare. Acestea oferă o soluție ideală pentru testele pilot și producția la scară mică. Aceste utilaje pot fi utilizate pentru a presa suc de mere de cea mai înaltă calitate, conservând în același timp în mod optim ingredientele valoroase.
Acestea impresionează prin performanțele lor ridicate de extracție și prin conținutul minim de trub din sucul presat. Aceste prese sunt versatile și sunt potrivite nu numai pentru mere, ci și pentru pere, fructe de pădure și chiar legume.
Presele mici, cum ar fi HPL 200, sunt utilizate pentru cantități mai mici de producție sau în scopuri de cercetare. Acestea oferă o soluție ideală pentru testele pilot și producția la scară mică. Aceste utilaje pot fi utilizate pentru a presa suc de mere de cea mai înaltă calitate, conservând în același timp în mod optim ingredientele valoroase.
- Performanța preselor HPX:
cu mere de la 4 la 18 t/h la 82 până la 93 % p/p
- Volumul camerei de presare de la 3.300 la 12.000 litri
- Cu sistem piston-cilindru
- Producție maximă de suc cu conținut minim de trub
- Design igienic, complet închis
- Design dovedit, unic
Aveți întrebări despre presele de mere?
Faceți o cerere de informații
Prese de mere de înaltă calitate pentru întreprinderile de prelucrare a fructelor
Presele HPX funcționează cu un sistem piston-cilindru în care pistonul presei este acționat hidraulic. Între piston și baza cilindrului există între 68 și 180 de elemente de stoarcere, care asigură o stoarcere eficientă.
Produsul este introdus în centrul presei, fiind necesare mai multe cicluri de presare pentru a obține un rezultat optim. În timpul unui ciclu, pistonul presează ușor materialul înainte, slăbește reziduurile de presare de pe retur și se rotește în același timp.
Această combinație unică asigură un randament maxim de suc cu un conținut minim de trub. La sfârșitul procesului de presare, cilindrul se deschide și reziduurile de presare sunt evacuate.
Un sistem de control autooptimizator ajustează parametrii în timp real pentru a maximiza capacitatea de presare a produsului și pentru a asigura valori optime de producție și randament. În plus, achiziția de date în timp real oferă operatorului date valoroase despre proces și producție.
Produsul este introdus în centrul presei, fiind necesare mai multe cicluri de presare pentru a obține un rezultat optim. În timpul unui ciclu, pistonul presează ușor materialul înainte, slăbește reziduurile de presare de pe retur și se rotește în același timp.
Această combinație unică asigură un randament maxim de suc cu un conținut minim de trub. La sfârșitul procesului de presare, cilindrul se deschide și reziduurile de presare sunt evacuate.
Un sistem de control autooptimizator ajustează parametrii în timp real pentru a maximiza capacitatea de presare a produsului și pentru a asigura valori optime de producție și randament. În plus, achiziția de date în timp real oferă operatorului date valoroase despre proces și producție.
Mașinile și sistemele noastre de presare a merelor și de transport al sâmburilor
Prese Bucher HPX
Presele Bucher HPX sunt potrivite pentru extracția sucului din fructe și legume în întreaga lume, precum și pentru aplicații farmaceutice, unde sunt necesare cele mai ridicate randamente de extracție și un conținut scăzut de trub în sucul presat.
Finisor cu șurub
Un sistem puternic de separare solid-lichid cu șurub rotativ și ecran perforat asigură comprimarea uniformă a produsului, în timp ce un șurub dublu elicoidal optimizează compactarea, iar intrarea reglabilă a șurubului controlează alimentarea; completat de un sistem de uscare a solidelor cu curățare pneumatică, componente din oțel inoxidabil, rulmenți cu bile cu contact unghiular, o garnitură mecanică pentru etanșeitate și un opritor de siguranță pe capace.
Melc bunker
Șurubul buncărului de sub presa Bucher HPX/HPS transportă reziduurile de presă prin intermediul unui șurub și al unui motor cu angrenaj într-un element de transport sau într-un rulment, acesta fiind fabricat din oțel inoxidabil sau oțel moale vopsit.
Ce alte fructe pot fi prelucrate?
Pere
Oferim soluții pentru producția de sucuri de pere de înaltă calitate cu producții orare de la 1 la 100 de tone, întotdeauna în mod economic, eficient din punct de vedere al resurselor și cu un accent deosebit pe metodele de lucru igienice.
Fructe citrice
În cooperare cu Bucher Alimentech Ltd. (Noua Zeelandă) și Bucher Exzel S.L.U. (Spania), suntem lideri în ceea ce privește dezaromatizarea și stabilizarea tulbure a sucurilor de citrice și a extractelor de coajă, precum și în corectarea acidității sucurilor inarmonioase. Uzinele noastre procesează atât sucuri limpezi, cât și tulburi.
Sucuri de legume
Tehnologiile Bucher sunt caracterizate de un grad ridicat de universalitate. Acestea permit adaptarea rapidă și optimizată la diferite fructe. Companiile care produc sucuri de legume, fructe cu sâmburi și fructe de pădure pot procesa toate aceste produse diferite pe aceleași mașini.
Sucuri de fructe de pădure
Zdrobirea blândă în combinație cu încălzirea piureului permite obținerea de sucuri cu turbulență scăzută și randamente maxime de suc și culoare. Membranele noastre de ultrafiltrare și microfiltrare asigură sucuri cristaline, în timp ce aroma este extrasă separat de sucuri în evaporator, concentrând simultan sucurile în concentrat de suc de fructe.
Pentru întrebări despre
Presarea merelor
Trimiteți-ne un mesaj scurt și vom fi bucuroși să vă răspundem la întrebări despre produsele noastre prin telefon sau e-mail.
Faceți o cerere de informații
Întrebări frecvente pe această temă:
Presarea merelor
