Æblepresning
Universelle hydrauliske æblepresser til udtrækning af saft fra æbler
Automatiserede æblepresser til store produktionsmængder
Æblepressere spiller en central rolle i frugtforarbejdningen og er afgørende for at opnå juice af høj kvalitet. Uanset om det er i industriel skala eller til mindre produktioner - Bucher HPX-presser tilbyder en effektiv løsning til juiceudvinding.
De imponerer med deres høje ekstraktionsydelse og minimerede indhold af trub i den pressede saft. Disse presser er alsidige og egner sig ikke kun til æbler, men også til pærer, bær og endda grøntsager.
Små presser som HPL 200 bruges til mindre produktionsmængder eller forskningsformål. De er en ideel løsning til pilotforsøg og produktion i lille skala. Disse maskiner kan bruges til at presse æblejuice af højeste kvalitet, samtidig med at værdifulde ingredienser bevares optimalt.
De imponerer med deres høje ekstraktionsydelse og minimerede indhold af trub i den pressede saft. Disse presser er alsidige og egner sig ikke kun til æbler, men også til pærer, bær og endda grøntsager.
Små presser som HPL 200 bruges til mindre produktionsmængder eller forskningsformål. De er en ideel løsning til pilotforsøg og produktion i lille skala. Disse maskiner kan bruges til at presse æblejuice af højeste kvalitet, samtidig med at værdifulde ingredienser bevares optimalt.
- HPX-pressernes ydeevne:
med æbler fra 4 til 18 t/h ved 82 til 93 % w/w
- Pressekammervolumen 3.300 til 12.000 liter
- Med stempel-cylinder-system
- Maksimalt saftudbytte med minimalt indhold af trub
- Hygiejnisk, helt lukket design
- Gennemprøvet, unikt design
Har du spørgsmål om æblepresser?
Lav en forespørgsel
Æblepresser af høj kvalitet til frugtforarbejdningsvirksomheder
HPX-presserne arbejder med et stempel-cylindersystem, hvor pressestemplet drives hydraulisk. Der er 68 til 180 presseelementer mellem stemplet og cylinderbunden, som sikrer en effektiv presning.
Produktet føres ind i midten af pressen, hvorved der kræves flere pressecyklusser for at opnå et optimalt resultat. I løbet af en cyklus forpresser stemplet forsigtigt materialet, løsner presseresterne på bagsiden og roterer på samme tid.
Denne unikke kombination sikrer maksimalt juiceudbytte med minimalt indhold af trub. Ved afslutningen af presseprocessen åbnes cylinderen, og presseresterne tømmes ud.
Et selvoptimerende styresystem justerer parametrene i realtid for at maksimere produktets presbarhed og sikre optimale gennemløbs- og udbytteværdier. Derudover giver dataindsamling i realtid værdifulde proces- og produktionsdata til operatøren.
Produktet føres ind i midten af pressen, hvorved der kræves flere pressecyklusser for at opnå et optimalt resultat. I løbet af en cyklus forpresser stemplet forsigtigt materialet, løsner presseresterne på bagsiden og roterer på samme tid.
Denne unikke kombination sikrer maksimalt juiceudbytte med minimalt indhold af trub. Ved afslutningen af presseprocessen åbnes cylinderen, og presseresterne tømmes ud.
Et selvoptimerende styresystem justerer parametrene i realtid for at maksimere produktets presbarhed og sikre optimale gennemløbs- og udbytteværdier. Derudover giver dataindsamling i realtid værdifulde proces- og produktionsdata til operatøren.
Vores maskiner og systemer til presning af æbler og transport af presserester
Bucher HPX-presser
Bucher HPX-presserne er velegnede til saftudvinding fra frugt og grøntsager i hele verden samt til farmaceutiske anvendelser, hvor der kræves det højeste ekstraktionsudbytte og et lavt indhold af trub i den pressede saft.
Skruefinisher
Et kraftigt system til adskillelse af faststof og væske med roterende snegl og perforeret rist sikrer ensartet produktkomprimering, mens en dobbelt spiralformet snegl optimerer komprimeringen, og det justerbare snegleindløb styrer tilførslen; suppleret med et tørresystem til faste stoffer med pneumatisk rengøring, komponenter i rustfrit stål, vinkelkontaktkuglelejer, en mekanisk tætning for tæthed og et sikkerhedsstop på lågene.
Bunkersnegl
Beholderskruen under Bucher HPX/HPS-pressen transporterer presseresterne ved hjælp af en skrue og en gearmotor ind i et transportelement eller leje, hvor det er lavet af rustfrit stål eller lakeret stål.
Hvilke andre frugter kan forarbejdes?
Pærer
Vi tilbyder løsninger til produktion af pæresaft af høj kvalitet med en timeoutput på 1 til 100 tons, altid økonomisk, ressourceeffektivt og med et særligt fokus på hygiejniske arbejdsmetoder.
Citrusfrugter
I samarbejde med Bucher Alimentech Ltd. (New Zealand) og Bucher Exzel S.L.U. (Spanien) er vi førende inden for afbittering og stabilisering af citrusjuice og skrælleekstrakter samt inden for syrekorrektion af uharmoniske juicer. Vores anlæg behandler både klar og uklar juice.
Grøntsagsjuice
Bucher-teknologier er kendetegnet ved en høj grad af universalitet. De muliggør hurtig og optimeret tilpasning til forskellige frugter. Virksomheder, der producerer grøntsags-, kernefrugt- og bærsaft, kan behandle alle disse forskellige produkter på de samme maskiner.
Bærjuice
Skånsom knusning i kombination med mæskeopvarmning giver juice med lav turbiditet og maksimalt udbytte af juice og farve. Vores ultrafiltrerings- og mikrofiltreringsmembraner sikrer krystalklare safter, mens smagen udvindes separat fra safterne i inddamperen, samtidig med at safterne koncentreres til frugtsaftkoncentrat.
For spørgsmål om:
Æblepresning
Send os en kort besked, så svarer vi gerne på dine spørgsmål via telefon eller e-mail.
Lav en forespørgsel
Ofte stillede spørgsmål om emnet:
Æblepresning
