Lisy na jablka hrají při zpracování ovoce ústřední roli a mají zásadní význam pro získání vysoce kvalitní šťávy. Ať už v průmyslovém měřítku, nebo pro menší výrobu - lisy Bucher HPX nabízejí efektivní řešení pro extrakci šťávy.
Přesvědčí vysokým extrakčním výkonem a minimálním obsahem kalu ve vylisované šťávě. Tyto lisy jsou univerzální a jsou vhodné nejen pro jablka, ale také pro hrušky, bobuloviny a dokonce i zeleninu.
Malé lisy, jako je HPL 200, se používají pro menší výrobní množství nebo pro výzkumné účely. Nabízejí ideální řešení pro pilotní zkoušky a malovýrobu. Na těchto strojích lze lisovat jablečnou šťávu nejvyšší kvality při optimálním zachování cenných složek.