Užšaldymo džiovintuvas
Atraskite švelnaus džiovinimo ateitį - inovatyvi liofilizacijos technologija, užtikrinanti aukščiausią produktų kokybę ir nepakartojamą skonį!
Įsigykite profesionalią liofilizacijos sistemą pramonei
Liofilizatoriai - tai švelnus būdas pašalinti drėgmę iš įvairių produktų, kuo labiau išsaugant jų natūralias savybes. Ši technologija naudojama daugelyje sričių - nuo vaisių, daržovių ir mėsos iki žuvies ir jūros gėrybių.
Liofilizuotiems produktams būdingas ilgas galiojimo laikas, greitas sudrėkimas ir skonio bei maistinių medžiagų išsaugojimas.
Nesvarbu, ar tai būtų greito paruošimo produktai, gatavi patiekalai, ar naminių gyvūnėlių maistas - liofilizacijos džiovyklos yra puikus sprendimas švelniam ir veiksmingam džiovinimui.
Liofilizuotiems produktams būdingas ilgas galiojimo laikas, greitas sudrėkimas ir skonio bei maistinių medžiagų išsaugojimas.
Nesvarbu, ar tai būtų greito paruošimo produktai, gatavi patiekalai, ar naminių gyvūnėlių maistas - liofilizacijos džiovyklos yra puikus sprendimas švelniam ir veiksmingam džiovinimui.
- Vaisiai
- Daržovės
- Žuvis ir jūros gėrybės
- Mėsos gabalėliai
- Gyvūnų pašarai
- Kava ir arbata
Ar turite klausimų apie liofilizatorius?
Pateikti užklausą
Liofilizatoriai ir nepertraukiamo užšaldymo juostiniai džiovintuvai
"Bucher Merk Zeodration" sistemoje vandens pašalinimui adsorbcijos būdu naudojami ceolito reaktoriai. Ceolitas - kristalinis molis, kurio porų dydis yra 4 angstromai, sulaiko vandens molekules. Selektyvus procesas užtikrina, kad lakiosios kvapiosios medžiagos kuo ilgiau išliktų produkte, todėl aromatas prarandamas minimaliai. Dėl mažo dalinio slėgio adsorbuojant vandenį pasiekiamas aukštas efektyvumo lygis nepakenkiant galutinio produkto kokybei.
Didžiausias "Zeodration" sistemos privalumas - galimybė ją derinti su vakuuminėmis džiovyklomis. Galima vykdyti tiek periodinio, tiek nepertraukiamo džiovinimo procesus, o tai leidžia lanksčiai vykdyti gamybą. Dėl ceolito regeneracijos išlaikomas visas adsorbcijos pajėgumas, todėl užtikrinama nuolatinė aukšta produkto kokybė. Sistemos privalumai ypač atsiskleidžia 0,5-5 mbar slėgio diapazone, ji užtikrina patikimą ir švelnų džiovinimą.
Ceodrinimo sistemas galima lengvai derinti su "Bucher" vakuuminėmis džiovyklomis ir vakuuminėmis juostinėmis džiovyklomis. Esamas sistemas galima modernizuoti, kad būtų galima išnaudoti ceolito technologijos privalumus. Priklausomai nuo poreikių, galima įsigyti įvairių dydžių džiovyklas, kurių adsorbcijos našumas siekia nuo 1 iki 1000 kg/h vandens, o kaitinimo paviršius - nuo 0,2 iki 325 m², kad būtų galima optimaliai pritaikyti prie gamybos reikalavimų.
Didžiausias "Zeodration" sistemos privalumas - galimybė ją derinti su vakuuminėmis džiovyklomis. Galima vykdyti tiek periodinio, tiek nepertraukiamo džiovinimo procesus, o tai leidžia lanksčiai vykdyti gamybą. Dėl ceolito regeneracijos išlaikomas visas adsorbcijos pajėgumas, todėl užtikrinama nuolatinė aukšta produkto kokybė. Sistemos privalumai ypač atsiskleidžia 0,5-5 mbar slėgio diapazone, ji užtikrina patikimą ir švelnų džiovinimą.
Ceodrinimo sistemas galima lengvai derinti su "Bucher" vakuuminėmis džiovyklomis ir vakuuminėmis juostinėmis džiovyklomis. Esamas sistemas galima modernizuoti, kad būtų galima išnaudoti ceolito technologijos privalumus. Priklausomai nuo poreikių, galima įsigyti įvairių dydžių džiovyklas, kurių adsorbcijos našumas siekia nuo 1 iki 1000 kg/h vandens, o kaitinimo paviršius - nuo 0,2 iki 325 m², kad būtų galima optimaliai pritaikyti prie gamybos reikalavimų.
Mūsų liofilizacijos mašinos ir sistemos
DryBand Lyo
"Bucher Merk" diržinė džiovykla "DryBand Lyo" leidžia nepertraukiamai džiovinti šilumai jautrius produktus, tokius kaip kava, vaisiai, daržovės ar mėsos gabaliukai, užtikrinant maksimalią produkto kokybę dėl švelnaus džiovinimo.
Bucher Merk DryCab
"Bucher Merk DryCab" vakuuminė džiovinimo krosnelė specialiai sukurta šilumai jautriems maisto ir farmacijos pramonės gaminiams džiovinti; joje naudojama vakuuminė sistema leidžia švelniai džiovinti esant žemai temperatūrai, todėl išlaikoma aukščiausia produktų kokybė, o kelios horizontaliai išdėstytos stačiakampės kaitinimo plokštės užtikrina efektyvų džiovinimą.
Bucher Zeodration
"Bucher Merk Zeodration" sistemoje naudojami ceolito reaktoriai, kuriuose vanduo ar tirpikliai veiksmingai pašalinami adsorbcijos būdu, o selektyvios 4 angstromų dydžio poros sulaiko tik vandens molekules, todėl sumažėja lakiųjų molekulių nuostoliai ir išlieka aromatas; kartu su periodinio arba nepertraukiamo veikimo vakuuminėmis džiovyklomis sistema užtikrina geresnę produkto kokybę nei įprastos liofilizacijos džiovyklos, išlaikant adsorbcijos pajėgumą dėl ciklinio ceolitų regeneravimo, o esamus įrenginius galima modernizuoti naudojant ceodrinimo sistemą, kad būtų pasiekti optimalūs skonio rezultatai.
Maisto produktai, kuriuos galima džiovinti šaltyje
Vaisiai
Užšaldytų vaisių džiovinimas liofilizacijos būdu yra ypač švelnus konservavimo būdas. Taip pat optimaliai išsaugomos lakios kvapiosios medžiagos.
Kava ir arbata
Liofilizatoriai ir nepertraukiamo užšaldymo juostiniai džiovintuvai puikiai tinka kavos ir arbatos ekstraktams užšaldyti.
Daržovės
Liofilizuotos daržovės puikiai tinka greitai paruošiamiems produktams, pavyzdžiui, sriuboms, nes jas galima greitai sudrėkinti. Liofilizacijos būdu džiovintos daržovės dar geriau išsaugo lakias kvapiąsias medžiagas, o tai dar labiau pagerina produkto kokybę.
Gyvūnų pašarai
Liofilizuotiems mėsos gabalams ir gyvūnų pašarams būdingas ilgas galiojimo laikas dėl mažo vandens kiekio. Palyginti su įprastiniais džiovinimo procesais, geriau išlieka lakios skonio savybės.
Žuvis ir jūros gėrybės
Žuvį ir jūros gėrybes džiovinant šaltyje, lakios skonio savybės išlieka daug geriau nei taikant įprastus džiovinimo būdus.
Mėsa
Liofilizuotus mėsos gabalėlius ar maltą mėsą galima puikiai laikyti ilgą laiką ir puikiai tinka naudoti paruoštiems patiekalams ar gyvūnų pašarams gaminti.
Klausimai apie
Užšaldymo džiovintuvas
Tiesiog atsiųskite mums trumpą žinutę ir mes mielai atsakysime į jūsų klausimus apie mūsų gaminius telefonu arba el. paštu.
Pateikti užklausą
Dažniausiai užduodami klausimai šia tema:
Užšaldymo džiovintuvas
