Külmakuivati
Avastage õrna kuivatamise tulevik - uuendusliku külmkuivatustehnoloogiaga, mis tagab maksimaalse tootekvaliteedi ja võltsimata maitse!
Osta professionaalne külmkuivatussüsteem tööstusele
Külmkuivatid pakuvad õrna meetodit niiskuse eemaldamiseks mitmesugustest toodetest, säilitades samal ajal võimalikult palju nende looduslikke omadusi. Seda tehnoloogiat kasutatakse paljudes valdkondades - alates puuviljadest, köögiviljadest ja lihast kuni kala ja mereandideni.
Külmkuivatatud tooteid iseloomustab nende pikk säilivusaeg, kiire märguvus ning maitse ja toitainete säilimine.
Olgu tegemist siis valmistoodete, valmistoitude või lemmikloomatoidu puhul - külmkuivatid on täiuslik lahendus õrnaks ja tõhusaks kuivatamiseks.
Külmkuivatatud tooteid iseloomustab nende pikk säilivusaeg, kiire märguvus ning maitse ja toitainete säilimine.
Olgu tegemist siis valmistoodete, valmistoitude või lemmikloomatoidu puhul - külmkuivatid on täiuslik lahendus õrnaks ja tõhusaks kuivatamiseks.
- Puuviljad
- Köögiviljad
- Kala ja mereannid
- Lihatükid
- Loomasööt
- Kohv ja tee
Kas teil on küsimusi külmkuivatite kohta?
Tee päring
Külmkuivatid ja pidevkülmutuslindi kuivatid
Bucher Merk Zeodration System kasutab tseoliitreaktoreid vee eemaldamiseks adsorptsiooni teel. Zeoliit, kristalliline savi, mille pooride suurus on 4 angströmi, hoiab kinni veemolekule. Selektiivne protsess tagab, et lenduvad lõhna- ja maitseained jäävad tootesse võimalikult suures ulatuses, mille tulemuseks on minimaalne maitsekadu. Vee adsorptsiooni käigus saavutatakse madal osarõhk, mis tagab kõrge tõhususe, ilma et see kahjustaks lõpptoote kvaliteeti.
Zeodrationi süsteemi peamine eelis on kombinatsioon vaakumkuivatitega. Võimalik on teostada nii partii- kui ka pidevkuivatust, mis võimaldab paindlikku tootmist. Tänu tseoliidi regenereerimisele säilib täielik adsorptsioonivõime, mis tagab ühtlaselt kõrge tootekvaliteedi. Süsteem näitab oma tugevusi eelkõige rõhu vahemikus 0,5-5 mbar ning pakub usaldusväärset ja säästvat kuivatamist.
Tseodratatsioonisüsteeme saab hõlpsasti kombineerida Bucheri vaakumkuivatusahjude ja vaakumvöökuivatitega. Olemasolevaid süsteeme saab tseoliittehnoloogia eeliste kasutamiseks ümber ehitada. Olenevalt vajadustest on saadaval eri suurusega kuivatid, mille adsorptsioonivõimsus on 1 kuni 1000 kg/h vett ja küttepinnad vahemikus 0,2 kuni 325 m², et kohandada neid optimaalselt tootmisvajadustele.
Zeodrationi süsteemi peamine eelis on kombinatsioon vaakumkuivatitega. Võimalik on teostada nii partii- kui ka pidevkuivatust, mis võimaldab paindlikku tootmist. Tänu tseoliidi regenereerimisele säilib täielik adsorptsioonivõime, mis tagab ühtlaselt kõrge tootekvaliteedi. Süsteem näitab oma tugevusi eelkõige rõhu vahemikus 0,5-5 mbar ning pakub usaldusväärset ja säästvat kuivatamist.
Tseodratatsioonisüsteeme saab hõlpsasti kombineerida Bucheri vaakumkuivatusahjude ja vaakumvöökuivatitega. Olemasolevaid süsteeme saab tseoliittehnoloogia eeliste kasutamiseks ümber ehitada. Olenevalt vajadustest on saadaval eri suurusega kuivatid, mille adsorptsioonivõimsus on 1 kuni 1000 kg/h vett ja küttepinnad vahemikus 0,2 kuni 325 m², et kohandada neid optimaalselt tootmisvajadustele.
Meie külmkuivatusmasinad ja -süsteemid
DryBand Lyo
Bucher Merki DryBand Lyo lintkuivati võimaldab kuumuse suhtes tundlike toodete, näiteks kohvi, puuviljade, köögiviljade või lihatükkide pidevat külmkuivatamist, tagades toodete maksimaalse kvaliteedi tänu õrnale kuivatamisele.
Bucher Merk DryCab
Bucher Merk DryCab vaakumkuivatusahi on spetsiaalselt mõeldud toidu- ja farmaatsiatööstuses kasutatavate kuumuse suhtes tundlike toodete kuivatamiseks ning tänu vaakumsüsteemi kasutamisele võimaldab see õrnat kuivatamist madalatel temperatuuridel, säilitades seeläbi toote maksimaalse kvaliteedi, samas kui mitu horisontaalselt paigutatud ristkülikukujulist küttekeha tagavad tõhusa kuivatamise.
Bucher Zeodration
Bucher Merk Zeodration System kasutab tseoliitreaktoreid vee või lahustite tõhusaks eemaldamiseks adsorptsiooni teel, kusjuures 4 Angstromi suurused poorid hoiavad kinni ainult veemolekulid, mis võimaldab vähendada lenduvate molekulide kadusid ja säilitada maitseid; kombinatsioonis partii- või pidevvakuumkuivatitega tagab süsteem parema tootekvaliteedi kui tavalised külmkuivatid, säilitades tseoliitide tsüklilise regenereerimise kaudu adsorptsioonivõimsuse, ning olemasolevaid tehaseid saab tseodratatsioonisüsteemi abil täiustada, et saavutada optimaalsed maitseomadused.
Toit, mida saab külmutada ja kuivatada
Puuviljad
Külmutatud puuviljade kuivatamine külmkuivatamise teel on eriti õrn meetod nende säilitamiseks. Ka lenduvad lõhna- ja maitseained säilivad optimaalselt.
Kohv ja tee
Külmkuivatid ja pidevkülmutuslindi kuivatid sobivad suurepäraselt kohvi- ja teeekstrakti külmutuskuivatamiseks.
Köögiviljad
Külmkuivatatud köögiviljad sobivad ideaalselt kiireteks toodeteks, näiteks suppideks, kuna neid saab kiiresti uuesti niisutada. Külmkuivatamine säilitab lenduvad lõhna- ja maitseained veelgi paremini, mis suurendab veelgi toote kvaliteeti.
Loomasööt
Külmkuivatatud lihatükke ja loomasööta iseloomustab nende pikk säilivusaeg, mis tuleneb nende vähesest veesisaldusest. Võrreldes tavapäraste kuivatusprotsessidega säilivad lenduvad lõhna- ja maitseained paremini.
Kala ja mereannid
Kala ja mereandide külmutuskuivatamine säilitab lenduvad maitsed palju paremini kui tavalised kuivatusmeetodid.
Liha
Külmkuivatatud lihatükid või hakkliha on suurepäraselt pikaajaliseks säilitamiseks ja sobivad suurepäraselt valmistoitude valmistamiseks või loomasöödana kasutamiseks.
Küsimuste korral:
Külmakuivati
Lihtsalt saatke meile lühike sõnum ja me vastame teie küsimustele hea meelega telefoni või e-posti teel.
Tee päring
Korduma kippuvad küsimused selle teema kohta:
Külmakuivati
