Logo Bucher unipektin
  • Login myBucherUnipektin
  • Bucher Industries
  • اتصل بنا
  • نبذة عنا
    • نبذة عن الشركة
    • المنظمة
    • المواقع
    • شركاتنا
    • الاستدامة
    • التاريخ
    • الحياة الوظيفية
  • مجالات العمل
    • المشروبات
    • الطعام
    • البيئة
    • الخدمات
    • مراكز الاختبار
  • المنتجات
    • النقل والنقل
    • فصل السوائل الصلبة عن السائلة
    • مزج السوائل ومعالجتها
    • تقنية الطحن
    • حلول التخمير
    • الترشيح
    • الامتزاز والتبادل الأيوني
    • التجفيف بالتفريغ والتجفيف بالتجميد
    • التخزين والمعالجة
    • تكنولوجيا التنظيف
  • وسائل الإعلام
    • الأخبار
    • المعارض والفعاليات
    • التنزيلات
  • الحياة الوظيفية
de
en
es
pl
fr
it
ar
ko
ja
zh
cs
pt
ru
tr
hu
fa
nl
ro
fi
sk
da
el
bg
sv
sl
et
lt
lv
uk
id

مجفف التجميد

اكتشف مستقبل التجفيف اللطيف - مع تقنية التجفيف بالتجميد المبتكرة للحصول على أقصى جودة للمنتج ونكهة خالصة!

شراء نظام تجفيف بالتجميد بالتجميد احترافي للصناعة

توفر المجففات بالتجميد طريقة لطيفة لإزالة الرطوبة من مجموعة واسعة من المنتجات مع الحفاظ على خصائصها الطبيعية قدر الإمكان. تُستخدم هذه التقنية في العديد من المجالات - من الفاكهة والخضروات واللحوم إلى الأسماك والمأكولات البحرية.

تتميز المنتجات المجففة بالتجميد بعمرها التخزيني الطويل، وسرعة ترطيبها والحفاظ على النكهة والعناصر الغذائية.

سواء للمنتجات سريعة التحضير، أو الوجبات الجاهزة أو أغذية الحيوانات الأليفة - فإن المجففات بالتجميد هي الحل الأمثل للتجفيف اللطيف والفعال.
  • الفاكهة
  • الخضراوات
  • الأسماك والمأكولات البحرية
  • قطع اللحم
  • علف الحيوانات
  • القهوة والشاي

هل لديك أي أسئلة حول المجففات بالتجميد؟

قم بإجراء استفسار

مجففات التجميد بالتجميد والمجففات بحزام التجميد المستمر

يستخدم نظام Bucher Merk Zeodration System مفاعلات الزيوليت لإزالة الماء عن طريق الامتزاز. ويحتفظ الزيوليت، وهو عبارة عن طين بلوري يبلغ حجم مسامه 4 أنجستروم، بجزيئات الماء على وجه التحديد. وتضمن هذه العملية الانتقائية بقاء المواد المنكهة المتطايرة في المنتج إلى أقصى حد ممكن، مما يؤدي إلى الحد الأدنى من فقدان النكهة. يحقق الضغط الجزئي المنخفض أثناء امتزاز الماء مستوى عالٍ من الكفاءة دون المساس بجودة المنتج النهائي.

وتتمثل الميزة الرئيسية لنظام Zeodration في الجمع بين نظام Zeodration والمجففات بالتفريغ. يمكن تنفيذ كل من عمليات التجفيف على دفعات وعمليات التجفيف المستمر، مما يتيح إنتاجًا مرنًا. وبفضل تجديد الزيوليت، يتم الحفاظ على قدرة الامتزاز الكاملة، مما يضمن جودة المنتج العالية باستمرار. يُظهر النظام نقاط قوته خاصة في نطاق الضغط من 0.5-5 ملي بار، ويوفر تجفيفًا موثوقًا ولطيفًا.

يمكن دمج أنظمة التجفيف بالتفريغ بسهولة مع أفران بوشر للتجفيف بالتفريغ والمجففات ذات الأحزمة المفرغة. يمكن تحديث الأنظمة الحالية للاستفادة من مزايا تقنية الزيوليت. تتوفر أحجام مختلفة من المجففات حسب المتطلبات، مع قدرات امتزاز تتراوح من 1 إلى 1000 كجم/ساعة من الماء وأسطح تسخين تتراوح بين 0.2 و325 متر مربع، للتكيف الأمثل مع متطلبات الإنتاج.
مجفف التجميد

ماكيناتنا وأنظمتنا للتجفيف بالتجميد

مجفف التجميد بالتجميد DryBand Lyo
DryBand Lyo
يتيح مجفف DryBand Lyo الحزامي DryBand Lyo من Bucher Merk التجفيف المستمر بالتجميد للمنتجات الحساسة للحرارة مثل القهوة أو الفاكهة أو الخضروات أو قطع اللحم، مما يضمن أقصى جودة للمنتج من خلال التجفيف اللطيف.
اعرف المزيد
مجفف التجميد بالتجميد DryCab
Bucher Merk DryCab
صُمم فرن التجفيف بالتفريغ الهوائي Bucher Merk DryCab خصيصًا لتجفيف المنتجات الحساسة للحرارة في الصناعات الغذائية والصيدلانية، وبفضل استخدام نظام التفريغ، يتيح التجفيف اللطيف في درجات حرارة منخفضة، وبالتالي الحفاظ على أقصى جودة للمنتج، بينما تضمن عدة ألواح تسخين مستطيلة الشكل مرتبة أفقيًا تجفيفًا فعالًا.
اعرف المزيد
نظام التجفيف بالتجميد والتجفيف بالتجميد
Bucher Zeodration
يستخدم نظام Bucher Merk Zeodration System مفاعلات الزيوليت لإزالة الماء أو المذيبات بكفاءة عن طريق الامتزاز، مع حجم المسام الانتقائي البالغ 4 أنجستروم الذي يحتفظ بجزيئات الماء فقط، مما يتيح تقليل فقدان الجزيئات المتطايرة والاحتفاظ بالنكهة; وبالاقتران مع المجففات الفراغية على دفعات أو مجففات التفريغ المستمرة، يضمن النظام جودة أفضل للمنتج مقارنةً بالمجففات التقليدية بالتجميد، مع الحفاظ على قدرة الامتزاز من خلال التجديد الدوري للزيوليت، ويمكن ترقية المصانع الحالية باستخدام نظام الزيودرة لتحقيق أفضل النتائج في النكهة.
اعرف المزيد

الطعام الذي يمكنك تجفيفه بالتجميد

الفواكه

يعد تجفيف الفاكهة المجمدة عن طريق التجفيف بالتجميد طريقة لطيفة بشكل خاص لحفظها. كما يتم الحفاظ على النكهات المتطايرة على النحو الأمثل.

القهوة والشاي

تُعد مجففات التجميد والمجففات ذات حزام التجميد المستمر مثالية لتجفيف مستخلصات القهوة والشاي بالتجميد.

الخضراوات

تعد الخضروات المجففة بالتجميد مثالية للمنتجات الفورية مثل الحساء، حيث يمكن إعادة ترطيبها بسرعة. يحافظ التجفيف بالتجميد على النكهات المتطايرة بشكل أفضل، مما يزيد من جودة المنتج.

علف الحيوانات

تتميز قطع اللحوم المجففة بالتجميد والأعلاف الحيوانية بطول مدة صلاحيتها بسبب انخفاض محتواها المائي. وبالمقارنة مع عمليات التجفيف التقليدية، يتم الحفاظ على النكهات المتطايرة بشكل أفضل

الأسماك والمأكولات البحرية

يحافظ تجفيف الأسماك والمأكولات البحرية بالتجميد على النكهات المتطايرة أفضل بكثير من طرق التجفيف التقليدية.

اللحوم

توفر قطع اللحم المجفف بالتجميد أو اللحم المفروم المجفف بالتجميد تخزيناً ممتازاً على المدى الطويل، وهي مثالية للاستخدام في الوجبات الجاهزة أو كعلف للحيوانات.

للأسئلة حول

مجفف التجميد

ما عليك سوى إرسال رسالة قصيرة لنا وسيسعدنا الرد على أسئلتك حول منتجاتنا عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني.
قم بإجراء استفسار

الأسئلة المتداولة حول هذا الموضوع:

مجفف التجميد

  • Compliance
  • سياسة الخصوصية
  • إخلاء المسؤولية
  • بصمة
  • اتصل بنا
  • Sitemap
  • المصطلحات العامة
linkedin
youtube
© Bucher Unipektin AG - 2026