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냉동 건조기

완화한 건조의 미래를 발견하십시오-최대의 제품 품질과 무조합 맛을 위해 혁신적인 냉동 건조 기술을 통해!

산업용 전문 동결 건조 시스템 구매하기

냉동 건조기는 다양한 제품에서 수분을 부드럽게 제거하면서 자연적인 특성을 최대한 보존하는 방법을 제공합니다. 이 기술은 과일, 채소, 육류부터 생선 및 해산물에 이르기까지 다양한 분야에서 사용됩니다.

동결 건조 제품은 유통기한이 길고 습윤성이 빠르며 풍미와 영양소가 보존되는 것이 특징입니다.

즉석 제품, 즉석 식품, 반려동물 사료 등 동결 건조기는 부드럽고 효과적인 건조를 위한 완벽한 솔루션입니다.
  • 과일
  • 채소
  • 생선 및 해산물
  • 고기 조각
  • 동물 사료
  • 커피와 차

동결 건조기에 대해 궁금한 점이 있으신가요?

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냉동건조기 및 연속 냉동벨트 건조기

부커 머크 제오드레이션 시스템은 제올라이트 반응기를 사용하여 흡착을 통해 수분을 제거합니다. 기공 크기가 4옹스트롬인 결정성 점토인 제올라이트는 특히 물 분자를 보유합니다. 선택적 공정을 통해 휘발성 향료 물질이 제품에 최대한 남아있도록 하여 향료 손실을 최소화합니다. 물 흡착 시 낮은 분압은 최종 제품의 품질 저하 없이 높은 수준의 효율을 달성합니다.

제오드레이션 시스템의 가장 큰 장점은 진공 건조기와의 조합입니다. 배치 및 연속 건조 공정을 모두 수행할 수 있어 유연한 생산이 가능합니다. 제올라이트의 재생 덕분에 전체 흡착 용량이 유지되어 일관되게 높은 제품 품질을 보장합니다. 이 시스템은 특히 0.5-5 mbar의 압력 범위에서 강점을 발휘하며 안정적이고 부드러운 건조를 제공합니다.

제오드레이션 시스템은 Bucher 진공 건조 오븐 및 진공 벨트 건조기와 쉽게 결합할 수 있습니다. 기존 시스템을 개조하여 제올라이트 기술의 장점을 활용할 수 있습니다. 요구 사항에 따라 1~1,000kg/h의 물 흡착 용량과 0.2~325m²의 가열 표면을 갖춘 다양한 건조기 크기를 사용할 수 있어 생산 요구 사항에 최적으로 맞출 수 있습니다.
냉동 건조기

우리의 냉동 건조 기계와 시스템

드라이밴드 료 동결 건조기
DryBand Lyo
Bucher merk의 드라이밴드 리오 벨트 건조기는 커피, 과일, 채소 또는 고기 조각과 같은 열에 민감한 제품을 지속적으로 냉동 건조하여 부드러운 건조를 통해 제품의 품질을 최대화할 수 있다.
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드라이캡 동결 건조기
Bucher Merk DryCab
Bucher merk drycab 진공 건조 오븐은 식품 및 제약 산업의 열에 민감한 제품을 건조하기 위해 특별히 설계되었으며, 진공 시스템을 사용하여 저온에서 온화하게 건조하여 제품의 품질을 최대화할 수 있으며, 직사각형 수평으로 배열된 여러 가열 판은 효율적인 건조를 보장한다.
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동결 건조기 제오드레이션 시스템
Bucher Zeodration
부처 메르크 제오드레이션 시스템은 제오라이트 반응기를 사용하여 흡착을 통해 물이나 용매를 효율적으로 제거하고, 4개의 앙스트롬의 선택적 공극치수는 물 분자만 보존하여 휘발성 분자 손실과 맛을 보존할 수 있도록 한다; 대량 또는 연속 진공 건조기와 결합하여, 시스템은 일반적인 냉동 건조기보다 더 좋은 제품 품질을 제공하며, 제오석의 순환 재생을 통해 흡착 능력을 유지하고, 기존 식물은 제오드레이션 시스템으로 업그레이드하여 최적의 맛을 얻을 수 있다.
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냉동건조할 수 있는 음식

과일

냉동 과일을 동결 건조하여 건조하는 것은 특히 부드러운 보존 방법입니다. 휘발성 향료도 최적으로 보존됩니다.

커피와 차

냉동 건조기와 연속 냉동 벨트 건조기는 커피와 차 추출물을 냉동 건조하는데 완벽하다.

채소

동결 건조 야채는 수프와 같은 인스턴트 제품에 이상적이며 빠르게 재수분이 가능하기 때문입니다. 동결 건조는 휘발성 향료를 더욱 잘 보존하여 제품 품질을 더욱 향상시킵니다.

애완동물

동결 건조 육류 부위와 동물 사료는 수분 함량이 낮기 때문에 유통기한이 긴 것이 특징입니다. 기존 건조 공정에 비해 휘발성 풍미가 더 잘 보존됩니다.

생선 및 해산물

생선과 해산물을 동결 건조하면 기존 건조 방식보다 휘발성 풍미가 훨씬 더 잘 보존됩니다.

고기

동결 건조된 고기 조각이나 다진 고기는 장기 보관성이 뛰어나 간편식이나 동물 사료로 사용하기에 적합합니다.

다음에 대한 질문이 있으시면

냉동 건조기

간단한 메시지를 보내주시면 전화나 이메일을 통해 제품에 대한 질문에 답변해 드리겠습니다.
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